No dia 13 de Março de 2014, os funcionários da cantina da EEEP Alfredo Nunes de Melo participaram do Treinamento de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. O mesmo foi oferecido pela empesa M&S Alimentação Coletiva e orientado pela nutricionista Janaína Lopes Moraes. O treinamento gerou uma certificação que demonstra a preocupação da escola em oferecer uma alimentação de qualidade para seus alunos.