Dentre os produtos que registraram as maiores quedas nos preços no comparativo entre os meses de agosto e setembro, se destacam: o Repolho Híbrido, com queda de 42,86%. A hortaliça era vendida em agosto na Ceasa por R$ 1,75/kg e, em setembro, por R$ 1,00/kg. Já a banana prata, o mamão formosa e o chuchu registraram queda de 20%.

A banana prata que era vendida por R$ 2,00/kg em agosto passou a ser comercializado por R$ 1,60/kg em setembro, o mamão formosa passou de R$ 2,50/kg para R$ 2,00/kg e o chuchu de R$ 1,00/kg em agosto para R$ 0,80/kg em setembro.

Odálio Girão, Analista de Mercado da Ceasa, afirma que o repolho apresentou maior redução em decorrência da larga produção cearense da Região da Ibiapaba, além da hortaliça de municípios da Bahia. Já o chuchu produzido também no Ceará é proveniente da região do Maciço de Baturité e também da Serra de Ibiapaba.

De acordo com ele, a banana prata que está em boa sagra e, portanto, em grande oferta no mercado vem de Baturité, Redenção, e Palmácia. O mamão formosa também em período de colheita é plantado em Guiauba, Região Metropolitana de Fortaleza, Redenção e no litoral Cearense, além de municípios de Baraúna e Mossoró do estado do Rio Grande do Norte.

O Analista de Mercado explica que apesar da ausência de chuvas a produção em larga escala de hortigranjeiro está relacionada às reservas hídricas favoráveis ao plantio por meio da agricultura de irrigação.

Assessoria de Comunicação da Ceasa Ceará

Karla Camila

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