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“Voc\u00ea \u00e9 o que voc\u00ea come”. Certamente, voc\u00ea j\u00e1 deve ter escutado essa afirma\u00e7\u00e3o ao longo da sua vida. O que talvez voc\u00ea n\u00e3o tenha percebido \u00e9 que ela n\u00e3o fala apenas sobre peso e forma f\u00edsica, mas sobre sa\u00fade, qualidade de vida e preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as como o c\u00e2ncer de mama. Para orientar e esclarecer suas servidoras e colaboradoras sobre a rela\u00e7\u00e3o entre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e preven\u00e7\u00e3o ao c\u00e2ncer de mama, a Secretaria do Planejamento e Gest\u00e3o do Cear\u00e1 (Seplag-CE) realizou, na manh\u00e3 desta sexta-feira (18), uma a\u00e7\u00e3o educativa com exposi\u00e7\u00e3o de macromodelos, orienta\u00e7\u00e3o sobre realiza\u00e7\u00e3o do autoexame, roda de conversa e lanche com alimentos saud\u00e1veis.<\/p>\n
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A iniciativa foi promovida por meio da Coordenadoria de Gest\u00e3o e Desenvolvimento de Pessoas (CGDep), com apoio da Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o (Ascom) e parceria da Associa\u00e7\u00e3o dos Servidores da Seplag (Asseplag) e do Servi\u00e7o Social do Com\u00e9rcio (Sesc). Ao abrir a roda de conversa, o secret\u00e1rio executivo de Planejamento e Gest\u00e3o Interna da Seplag-CE, Roziano Linhares, destacou a import\u00e2ncia do momento n\u00e3o apenas para abordar a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, mas tamb\u00e9m para promover uma reflex\u00e3o do papel da mulher na sociedade e da relev\u00e2ncia que cada pessoa possui para promover uma verdadeira transforma\u00e7\u00e3o social. “A humanidade vem passando por fortes transforma\u00e7\u00f5es. A sociedade parece estar ficando cada vez mais doente. Vivemos em uma cultura t\u00e3o competitiva que parece que a vit\u00f3ria \u00e9 um lugar que n\u00e3o existe. Estamos lutando o tempo todo, sempre correndo para atingir objetivos que parece que nunca s\u00e3o alcan\u00e7ados. Essa sociedade do cansa\u00e7o imp\u00f5e a todos n\u00f3s uma s\u00e9rie de desafios que nos faz questionar os rumos que teremos no futuro. Ter momentos como este \u00e9 muito importante para fazermos essa reflex\u00e3o, para pensarmos: Somos objetivos ou sujeitos da vida?”, disse.<\/p>\n
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Ap\u00f3s a abertura, a nutricionista do Programa de Sa\u00fade do Sesc, Let\u00edcia Moura Nobre, iniciou a roda de conversa apresentando ao p\u00fablico temas como o processamento dos alimentos, que podem ser encontrados in natura, processados e ultraprocessados. Entre os exemplos dos processamento dos alimentos, ela citou o milho, que pode ser encontrado em espiga (in natura), em conserva (processado) e em forma de salgadinhos de milho no pacote (ultraprocessado). “O alto consumo de ultraprocessados contribui para a eleva\u00e7\u00e3o de gordura corporal. Quando h\u00e1 excesso de peso corporal, h\u00e1 a inflama\u00e7\u00e3o. Se as nossas c\u00e9lulas de gordura estiverem a mais, nosso metabolismo come\u00e7ar\u00e1 a produzir subst\u00e2ncias pr\u00f3-inflamat\u00f3rias, a exemplo das citocinas, que liberam outros agentes para manter a inflama\u00e7\u00e3o. \u00c9 importante destacar que n\u00e3o \u00e9 apenas o peso corporal que deve ser considerado, mas sim o percentual de gordura”, explicou, acrescentando que, al\u00e9m dos h\u00e1bitos alimentares, outras quest\u00f5es influenciam no peso, como metabolismo, horm\u00f4nios e gen\u00e9tica.<\/p>\n
“A ingest\u00e3o de uma dieta com alto teor de gordura e pobre em fibras alimentares \u00e9 um dos principais fatores de risco para o desenvolvimento do c\u00e2ncer de mama. Uma dieta rica em gordura aumenta os n\u00edveis s\u00e9ricos de estrog\u00eanio. Al\u00e9m disso, est\u00e1 relacionada ao aumento da inflama\u00e7\u00e3o nas gl\u00e2ndulas mam\u00e1rias, contribuindo ainda mais para o processo tumoral”, refor\u00e7ou a nutricionista.<\/p>\n
Segundo Let\u00edcia Nobre, s\u00e3o considerados prejudiciais alimentos de origem animal processados; bebidas alco\u00f3licas; alimentos ultraprocessados; alimentos ricos em gordura saturada e trans; e alimentos ricos em a\u00e7\u00facares e carboidratos refinados.<\/p>\n
“Uma dieta de alto \u00edndice inflamat\u00f3rio est\u00e1 associada ao risco do c\u00e2ncer de mama. A alimenta\u00e7\u00e3o representa um potencial fator de prote\u00e7\u00e3o contra o desenvolvimento dessa neoplasia”, afirmou.<\/p>\n
Nesse sentido, a nutricionista listou como alimentos protetores as frutas e verduras (propriedade anti-inflamat\u00f3ria e antioxidante); fibras (reduzem os n\u00edveis de estrog\u00eanio circulante); \u00f4mega-3 (anti-inflamat\u00f3rio e ajuda a equilibrar os n\u00edveis de gorduras saud\u00e1veis no corpo); e probi\u00f3ticos e prebi\u00f3ticos (melhoram a imunidade e a prote\u00e7\u00e3o da barreira intestinal).<\/p>\n
Por fim, a nutricionista tamb\u00e9m ofereceu ao p\u00fablico dicas pr\u00e1ticas para uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel: planejamento das refei\u00e7\u00f5es; incluir mais frutas e vegetais; reduzir o consumo de alimentos processados; controlar o consumo de a\u00e7\u00facar e sal; e hidratar-se adequadamente.<\/p>\n
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“Voc\u00ea \u00e9 o que voc\u00ea come”. Certamente, voc\u00ea j\u00e1 deve ter escutado essa afirma\u00e7\u00e3o ao longo da sua vida. O que talvez voc\u00ea n\u00e3o tenha percebido \u00e9 que ela n\u00e3o fala apenas sobre peso e forma f\u00edsica, mas sobre sa\u00fade, qualidade de vida e preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as como o c\u00e2ncer de mama. Para orientar e […]<\/p>\n","protected":false},"author":560,"featured_media":90954,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[584],"tags":[374],"class_list":["post-90951","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-outubro-rosa","tag-outubro-rosa"],"acf":[],"yoast_head":"\n