\u00a0<\/p>\n
Pelos botecos, botequins, mercearias, feiras, bares e restaurantes do Vicente Pinzon e regi\u00e3o est\u00e3o diversos personagens com suas hist\u00f3rias, temperos e receitas encantadoras. Ao andar pelas ruas, encostas e ladeiras \u00edngremes do territ\u00f3rio do Vicente Pinzon, bem como suas cercanias, pode-se perceber uma urbe com h\u00e1bitos e rotina do Interior. O sentimento de pertencimento e apropria\u00e7\u00e3o \u00e0quele lugar \u00e9 observado na medida em que todos sabem os nomes uns dos outros, dos restaurantes mais famosos, das lojas, das feiras e seus feirantes. Ainda mais quando, por seus diversos pontos, a bela vista da nossa Capital \u00e9 desenhada na janela da varanda ou sala de muitos dos moradores da regi\u00e3o, cercados pelos arranha-c\u00e9us imponentes e abra\u00e7ados pelo mar.<\/p>\n Tanta caracter\u00edstica pr\u00f3pria n\u00e3o poderia deixar de inspirar artistas, esportistas, educadores, mestres em culin\u00e1ria, donas de casa, crian\u00e7as e jovens. Principalmente as cores e sabores que s\u00f3 uma comunidade t\u00e3o unida e hospitaleira pode ter. Assim, a cultura local se faz ainda mais presente na comunidade atrav\u00e9s de sua gastronomia. Por seus botecos, botequins, mercearias, feiras, bares e restaurantes est\u00e3o diversos personagens com suas hist\u00f3rias, temperos e receitas que fazem lotar os estabelecimentos.<\/p>\n Um lar e dois amores<\/strong><\/p>\n Entre esses personagens ilustres est\u00e1 um homem que fez o seu neg\u00f3cio crescer ap\u00f3s conhecer o seu grande amor no alto do morro. Trata-se de\u00a0Gelson Gon\u00e7alves de Freitas, de 58 anos, morador do bairro Vicente Pinzon h\u00e1 12 anos. Quando trabalhava como gar\u00e7om, Gelson caminhava diariamente da Varjota, onde morava anteriormente, para o seu antigo of\u00edcio, no Vicente Pinzon.<\/p>\n Em meio a tantas caminhadas, encontrou o seu maior motivo para se mudar de vez para o local. Apaixonou-se por sua atual esposa, Solange de Freitas, moradora do Vicente Pinzon h\u00e1 30 anos. O casal passou por diversos percal\u00e7os, mas atualmente os dois s\u00e3o donos de um dos restaurantes mais conhecidos e disputados da regi\u00e3o: o \u201cPonto da Muqueca\u201d.<\/p>\n \u201cTenho orgulho de dizer que sou do Vicente Pinzon e do grande Mucuripe. Sinto que sou parte dessa hist\u00f3ria que j\u00e1 tem nos dado tantas alegrias\u201d, declara Gelson, com sua simpatia que conquista.<\/p>\n Quando perguntado, o dono do \u201cPonto da Muqueca\u201d comenta o motivo de tanta fama dos seus pratos. \u201cAcho que temos de fazer tudo com muito amor e prazer. Foi o amor que me trouxe at\u00e9 aqui – desde que conheci minha esposa, formei minha fam\u00edlia e ganhei amigos – e \u00e9 com ele que vou seguir. Todos perguntam, por exemplo, qual \u00e9 o segredo para uma moqueca t\u00e3o comentada. E digo: ‘nosso tempero aqui \u00e9 o amor’. Isso \u00e9 o que faz nosso prato ser t\u00e3o especial\u201d, comentou entusiasmado.<\/p>\n No alto do morro, o restaurante do ex-gar\u00e7om Gelson de Freitas oferece uma linda vista de um bairro alegre e arejado pelos ventos que sopram ao mar. E como se n\u00e3o bastassem esses atrativos naturais, ainda h\u00e1 o cheiro e o sabor dos quitutes feitos pela equipe de Gelson. \u201cTrabalham comigo 16 funcion\u00e1rios, todos moradores do bairro. S\u00e3o pais, m\u00e3es, estudantes, al\u00e9m da minha pr\u00f3pria fam\u00edlia envolvida, que sustentam suas fam\u00edlias, atrav\u00e9s de um sonho que \u00e9 compartilhado\u201d, finaliza.<\/p>\n A cores e costumes das feiras populares<\/strong><\/p>\n Andando um pouco mais pelas ruas do bairro, pode-se avistar uma boa feira acontecendo \u2013 dessas com frutas e verduras frescas, plantas (ornamentais ou medicinais), temperos, brinquedos artesanais, tudo junto em um mesmo local. A popularidade das feiras \u00e9 t\u00e3o grande que na regi\u00e3o h\u00e1, pelo menos, uma por dia.<\/p>\n Foi em uma delas, na Avenida dos Jangadeiros, no Castelo Encantado, que um simp\u00e1tico e eloquente feirante resolveu se instalar naquele dia.\u00a0Ant\u00f4nio F\u00e9lix, de 60 anos, ou \u201cLouro\u201d, como \u00e9 popularmente conhecido, \u00e9 um dos cerca de 20 feirantes que vendem suas mercadorias na feira do Castelo Encantado. Ele, que chama a aten\u00e7\u00e3o por suas muitas hist\u00f3rias e espontaneidade, j\u00e1 trabalha no ramo h\u00e1 13 anos. Anteriormente, Ant\u00f4nio F\u00e9lix, natural de Lavras da Mangabera, tinha sido motorista de \u00f4nibus, percorrendo as principais cidades do Brasil, o que lhe rendeu parte de suas grandes e boas hist\u00f3rias.<\/p>\n \u201cAcordo todos os dias com toda a disposi\u00e7\u00e3o para por minha barraquinha nos principais pontos do meu bairro. Tenho filhos adultos e j\u00e1 bem criados. Fruto de muitas das felicidades que essas minhas vendas me trouxeram. Moro h\u00e1 27 anos no bairro e sou muito feliz, gra\u00e7as a Deus. N\u00e3o h\u00e1 nada melhor do que esse ch\u00e3o e esse vento daqui\u201d, declamou o feirante quase poeta.<\/p>\n Da alta culin\u00e1ria \u00e0 simplicidade do sabor<\/strong><\/p>\n Muitos s\u00e3o os estabelecimentos especializados em frutos do mar, na regi\u00e3o conhecida popularmente como \u201cGrande Mucuripe\u201d. Por\u00e9m, um dos lugares bastante frequentados e comentados \u00e9, certamente, o restaurante \u201cLa Villany”. Extens\u00e3o da resid\u00eancia da dona\u00a0Maria Vilani Rodrigues, 60 anos, a cozinha foge muito ao circuito tur\u00edstico gastron\u00f4mico de Fortaleza, mas \u00e9 muito apreciada pelos clientes.<\/p>\n A casa discreta, por tr\u00e1s da Via Expressa, convida a entrar pelo cheiro. O La Villany \u00e9 um ambiente simples e aconchegante, a comida \u00e9 farta e deliciosa, sendo apreciada por an\u00f4nimos e artistas como Wagner Moura, Gal Costa, Ney Latorraca, Paula Burlamaqui, Marcelo Rosenbaum, entre outros. \u201cSaber que meu restaurante est\u00e1 sendo t\u00e3o comentando d\u00e1 ainda mais responsabilidades para que esteja sempre \u00e0 altura do nosso cliente. Sinto-me bem porque estou em minha casa, no meu bairro e com as minhas pessoas. Gosto de onde moro e sou feliz aqui. N\u00e3o nasci, mas moro no Mucuripe h\u00e1 44 anos exatamente no mesmo lugar. Formei minha fam\u00edlia, criei meu filho, e \u00e9 a moradia do meu neto\u201d, ressaltou a dona do restaurante.<\/p>\n Vilani Rodrigues nasceu em Parajuru, cidade conhecida por sua vila de pescadores. Logo cedo, seu pai chegou \u00e0 Capital para tentar a vida como construtor de barcos. Em seguida, toda a fam\u00edlia foi residir pr\u00f3ximo \u00e0 orla da cidade. Durante muitos anos, Vilani foi banc\u00e1ria e n\u00e3o tinha qualquer pr\u00e1tica com a culin\u00e1ria. Tentou diversos neg\u00f3cios, mas logo passou a pesquisar sobre frutos do mar e come\u00e7ou a praticar.<\/p>\n \u201cO meu sonho \u00e9 poder ver todos os sonhos do meu filho e do meu neto sendo realizados. J\u00e1 n\u00e3o trabalho mais para viver. Quero qualidade de vida para viver bem e trabalhar com \u00e2nimo, felicidade e orgulho. E essa satisfa\u00e7\u00e3o eu tenho aqui na minha casa e no meu bairro. Convido a todos para que venham e conhe\u00e7am um pouco mais das coisas belas do nosso Mucuripe\u201d, disse animada.<\/p>\n Servi\u00e7o:<\/strong><\/p>\n \u2013 Ponto da Muqueca<\/span><\/p>\n Local: Rua Pescador Chico Bind\u00e1, 223 \u2013 Vicente Pinzon (Pr\u00f3ximo ao Mirante) \u2013 La Villany<\/span><\/p>\n Local: Rua Olga Barroso, 331 (pr\u00f3ximo a Igreja Nossa Senhora da Sa\u00fade) \u2013 Feiras populares<\/p>\n <\/span>*Santa Teresinha *Bairro do Mucuripe *Castelo Encantado *Praia do Futuro<\/p>\n Dia: segunda-feira (das 6h \u00e0s 13h Dia: s\u00e1bado (das 6h \u00e0s 13h) \u00a0<\/p>\n Fotos: Marcos Studart \/ Governo do Cear\u00e1<\/p>\n – Assista ao v\u00eddeo do Sr. Gelson Gon\u00e7alves no portal do Governo\u00a0AQUI<\/strong><\/a><\/p>\n – Assista ao v\u00eddeo da Sra. Maria Villany Rodrigues\u00a0AQUI<\/a><\/strong><\/p>\n
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Hor\u00e1rio de funcionamento:
Ter\u00e7a a sexta, das 11h \u00e0s14:00 \/ 18h \u00e0s 23h
S\u00e1bados e domingos, das 11h \u00e0s 23h
Telefone: (85) 3263 \u2013 3867 (aceitam encomendas e entregas)<\/p>\n
Hor\u00e1rio de funcionamento:
Ter\u00e7a a sexta, das 11h \u00e0s15:00
S\u00e1bado, das 11h \u00e0s 22h
Domingo, das 11h \u00e0s 17h
Telefone: (85) 3263-5056 (aceitam encomendas)<\/p>\n
Dia: ter\u00e7as e domingos (das 6h \u00e0s 13h)
Local: avenida Dolor Barreira, S\/N (entre as ruas Veneza e \u00c1lvaro Costa)<\/p>\n
Dia: quinta-feira (das 6h \u00e0s 13h)
Local: rua Senador Machado, S\/N (na Pra\u00e7a da Igreja Nossa Senhora da Sa\u00fade)<\/p>\n
Dia: segunda-feira e quarta-feira\u00a0 (das 6h \u00e0s 13h)
Local: avenida Dos Jangadeiros, S\/N (entre as ruas Francisco Alves Pereira e S\u00e3o Bernardo do Campo)<\/p>\n
Local: Rua Edmundo Falc\u00e3o, S\/N (esquina com a Rua Ipaumirim)<\/p>\n
Local: ruas Murilo da Silveira e Pintor Ant\u00f4nio Bandeira, S\/N (Esquina com a Av. Dioguinho)<\/p>\n