{"id":33747,"date":"2024-04-15T13:59:04","date_gmt":"2024-04-15T16:59:04","guid":{"rendered":"http:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/?p=33747"},"modified":"2024-04-15T13:59:04","modified_gmt":"2024-04-15T16:59:04","slug":"escola-de-gastronomia-social-oferta-140-vagas-gratuitas-para-cursos-profissionalizantes-presenciais-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/2024\/04\/15\/escola-de-gastronomia-social-oferta-140-vagas-gratuitas-para-cursos-profissionalizantes-presenciais-3\/","title":{"rendered":"Escola de Gastronomia Social oferta 140 vagas gratuitas para cursos profissionalizantes presenciais"},"content":{"rendered":"
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As inscri\u00e7\u00f5es para o processo seletivo dos cursos de Cozinha, Confeitaria e Panifica\u00e7\u00e3o poder\u00e3o ser realizadas de 16 a 29 de abril de forma presencial na Escola
\n<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), integrante da Rede P\u00fablica de Equipamentos Culturais da Secretaria da Cultura do Cear\u00e1 (Secult), gerida em parceria com o Instituto Drag\u00e3o do Mar (IDM), abre inscri\u00e7\u00f5es para o processo seletivo dos cursos profissionalizantes de Cozinha, Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria.\u00a0 As inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o gratuitas e devem ser realizadas\u00a0exclusivamente de forma presencial,\u00a0<\/strong>de\u00a016 a 29 de abril,<\/strong>\u00a0na Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, localizada na Rua Manoel Dias Branco, 80, Cais do Porto (Mucuripe).<\/p>\n

Para participar da sele\u00e7\u00e3o, os candidatos devem comparecer \u00e0 Escola entre os dias 16 e 29 de abril, entre 9h e 16h, com RG, CPF e comprovante de endere\u00e7o. Ter a partir de 18 anos, ensino m\u00e9dio completo ou em andamento, disponibilidade no per\u00edodo do curso, de segunda-feira a sexta-feira no turno escolhido (manh\u00e3 ou tarde), estar inserido em a\u00e7\u00f5es afirmativas e em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social. No ato da inscri\u00e7\u00e3o, os candidatos dever\u00e3o assistir a um v\u00eddeo de apresenta\u00e7\u00e3o e preencher um formul\u00e1rio de inten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Os candidatos que necessitarem de int\u00e9rprete de libras para efetuar a inscri\u00e7\u00e3o, dever\u00e3o comparecer \u00e0 escola no dia 18\/04 entre 8h e 12h, e no dia 24\/04 entre 13h e 16h.<\/p>\n

No total, s\u00e3o 140 vagas distribu\u00eddas entre os tr\u00eas cursos, nos turnos manh\u00e3 e tarde. Todos os cursos s\u00e3o gratuitos, presenciais. Os cursos de Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria t\u00eam dura\u00e7\u00e3o de dois meses, e de Cozinha, quatro meses. As aulas ter\u00e3o in\u00edcio no dia 14 de maio. Todas as informa\u00e7\u00f5es sobre o processo seletivo est\u00e3o dispon\u00edveis no site www.gastronomiasocial.org.br<\/a>.<\/p>\n

\u201cEsses cursos geram oportunidades para jovens e adultos iniciarem uma nova carreira no setor de alimenta\u00e7\u00e3o com conhecimentos que v\u00e3o al\u00e9m das t\u00e9cnicas de cozinha porque as forma\u00e7\u00f5es contam tamb\u00e9m com conte\u00fados que envolvem sustentabilidade, cultura alimentar do Cear\u00e1 e a valoriza\u00e7\u00e3o dos nossos ingredientes e modos de cozinhar\u201d, explica Selene Penaforte, superintendente da EGSIDB.<\/p>\n

Quem fez
\n<\/b>Babylla Souza j\u00e1 trabalhava na \u00e1rea da gastronomia. Ao iniciar o curso na Escola buscava ter acesso a mais conhecimento e t\u00e9cnicas para crescer na carreira. \u201c\u00c9 um curso que voc\u00ea aprende muito, voc\u00ea cresce muito. Ele mudou muito a minha vida. Para uma pessoa que n\u00e3o tinha uma perspectiva de tanto crescimento, para mim foi incr\u00edvel\u201d, diz Babylla Souza, ex-aluna do curso de Cozinha, que passou de auxiliar a cozinheira onde trabalha.<\/p>\n

A empreendedora Am\u00e9lia Muniz, ex-aluna do curso de Panifica\u00e7\u00e3o, afirma que aprendeu com os\u00a0 professores, n\u00e3o s\u00f3 a cozinhar do zero, mas a se reencontrar consigo e reconhecer suas habilidades. Todas as tardes quando eu chegava na escola me sentia viva, feliz e \u00fatil. “Aprendi a ter um bom relacionamento com as pessoas, pois l\u00e1 trabalhamos em grupo e isso nos faz melhorar muito a vis\u00e3o, a resili\u00eancia e saber que todos somos capazes e podemos ajudar uns aos outros para que tudo funcione com mestria\u201d, conta Am\u00e9lia, que atualmente conduz seu pr\u00f3prio neg\u00f3cio.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Sobre a Escola<\/strong>
\nEquipamento da Secretaria da Cultura do Cear\u00e1 (Secult), a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) \u00e9 gerida pelo Instituto Drag\u00e3o do Mar (IDM) e faz parte do Cultura em Rede, programa da Secult Cear\u00e1 que integra a\u00e7\u00f5es e pol\u00edticas culturais na sua rede de equipamentos p\u00fablicos. O centro de forma\u00e7\u00e3o, inaugurado em 2018 no bairro Cais do Porto (Fortaleza), \u00e9 um espa\u00e7o formativo que associa ensino, pesquisa e compromisso social, reconhecendo a riqueza da forma de se alimentar do cearense, os diversos tipos de saberes, a cadeia de produ\u00e7\u00e3o, promovendo a inova\u00e7\u00e3o de produtos, incentivando o empreendedorismo social, qualificando para o mercado de trabalho e contribuindo para o combate \u00e0 fome por meio de cursos gratuitos de longa e curta dura\u00e7\u00e3o, que acontecem na sede da Escola e no interior do Cear\u00e1.<\/p>\n

Servi\u00e7o:<\/strong>
\nInscri\u00e7\u00f5es para o processo seletivo dos Cursos Profissionalizantes 2024.1
\nAt\u00e9 29 de abril de forma presencial
\nEndere\u00e7o: Rua Manuel Dias Branco, 80 \u2013 Cais do Porto, Fortaleza-CE.
\nMais informa\u00e7\u00f5es: (85) 99295 2122 e (85) 99295 6179 – whatsapp
\nE-mail: coordenacaopedagogica.gastronomiasocial@idm.org.br<\/a>
\nInstagram:\u00a0instagram.com\/escolagastronomiasocial<\/a>
\nSite: www.gastronomiasocial.org.br<\/a><\/p>\n

Cronograma<\/strong>\u00a0\u2013 Processo seletivo \u2013 Cursos Profissionalizantes 2024.1
\n16\/04\/2024 a 29\/04\/2024, segunda-feira a sexta-feira, das 9h \u00e0s 16h \u2013 Inscri\u00e7\u00f5es presenciais
\n18\/04\/2024 \u2013 Quarta-feira \u2013 das 8h \u00e0s 12h \u2013 Inscri\u00e7\u00f5es presenciais com int\u00e9rprete de Libras
\n24\/04\/2024 \u2013 Ter\u00e7a-feira \u2013 das 13h \u00e0s 16h \u2013 Inscri\u00e7\u00f5es presenciais com int\u00e9rprete de Libras
\n08\/05 \u2013 Resultado Final
\n09\/05, 10\/05, e 13\/05 \u2013 Matr\u00edcula dos alunos selecionados na secretaria da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
\n14\/05 \u2013 In\u00edcio das aulas<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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