{"id":24586,"date":"2023-01-31T09:49:18","date_gmt":"2023-01-31T12:49:18","guid":{"rendered":"http:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/?p=24586"},"modified":"2023-01-31T09:49:18","modified_gmt":"2023-01-31T12:49:18","slug":"escola-de-gastronomia-social-oferta-260-vagas-para-cursos-gratuitos-em-fevereiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/2023\/01\/31\/escola-de-gastronomia-social-oferta-260-vagas-para-cursos-gratuitos-em-fevereiro\/","title":{"rendered":"Escola de Gastronomia Social oferta 260 vagas para cursos gratuitos em fevereiro"},"content":{"rendered":"

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As forma\u00e7\u00f5es acontecem nas modalidades on-line e presencial com tem\u00e1ticas entre cozinha b\u00e1sica, confeitaria, panifica\u00e7\u00e3o e servi\u00e7o.<\/em><\/p>\n

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento p\u00fablico da Secretaria de Cultura do Cear\u00e1 (Secult) gerido em parceria com o Instituto Drag\u00e3o do Mar (IDM), oferta 260 vagas em oito cursos nas modalidades on-line e presencial neste m\u00eas de fevereiro. As inscri\u00e7\u00f5es para o processo seletivo podem ser feitas no site gastronomiasocial.org.br em dois ciclos. Os interessados nos cursos do ciclo 1 devem se inscrever entre os dias 31 de janeiro e 1\u00ba de fevereiro e, para o ciclo 2, nos dias 7 e 8 de fevereiro.<\/p>\n

Os cursos dispon\u00edveis no Ciclo 1 s\u00e3o “Chocolate: ovos de p\u00e1scoa” (presencial); “Pizzas artesanais” (presencial); “Cozinha vegana e vegetariana” (presencial); “Prepara\u00e7\u00e3o de coquet\u00e9is e drinques” (presencial); “Fichas t\u00e9cnicas: precifica\u00e7\u00e3o e custos” (presencial). J\u00e1 no ciclo 2, a programa\u00e7\u00e3o conta com os cursos “Cozinha \u00e0 base de PANC” (presencial); “Confeitaria inclusiva” (on-line); “Caldos e sopas” (online); “T\u00e9cnicas de servi\u00e7os de gar\u00e7om” (presencial).<\/p>\n

Para participar da sele\u00e7\u00e3o, os candidatos precisam ter a partir de 17 anos, incluindo adultos e idosos, disponibilidade para participar das aulas no per\u00edodo da noite, das 18h30 \u00e0s 21h. As vagas ser\u00e3o preenchidas por ordem de inscri\u00e7\u00e3o, seguindo crit\u00e9rios estabelecidos em edital. As pessoas selecionadas ser\u00e3o contatadas por whatsapp, sendo necess\u00e1rio ter aten\u00e7\u00e3o no momento de preencher o formul\u00e1rio.<\/p>\n

Sobre a Escola <\/strong>
\nEquipamento da Secretaria da Cultura do Cear\u00e1 (Secult), a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) \u00e9 gerida pelo Instituto Drag\u00e3o do Mar (IDM) e faz parte do Cultura em Rede, programa da Secult Cear\u00e1 que integra a\u00e7\u00f5es e pol\u00edticas culturais na sua rede de equipamentos p\u00fablicos. O centro de forma\u00e7\u00e3o, inaugurado em 2018 no bairro Cais do Porto (Fortaleza), \u00e9 um espa\u00e7o formativo que associa ensino, pesquisa e compromisso social, reconhecendo a riqueza da forma de se alimentar do cearense, os diversos tipos de saberes, a cadeia de produ\u00e7\u00e3o, promovendo a inova\u00e7\u00e3o de produtos, incentivando o empreendedorismo social, qualificando para o mercado de trabalho e contribuindo para o combate \u00e0 fome, por meio de cursos gratuitos de longa e curta dura\u00e7\u00e3o, que acontecem na sede da Escola e no interior do Cear\u00e1.<\/p>\n

SERVI\u00c7O: Processo Seletivo \u2013 Cursos B\u00e1sicos (Fevereiro\/2022)<\/strong>
\nEscola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
\nEndere\u00e7o: Rua Manuel Dias Branco, 80 \u2013 Cais do Porto (Mucuripe).
\nMais informa\u00e7\u00f5es: (85) 3248-8091
\nEdital completo e inscri\u00e7\u00f5es: www.gastronomiasocial.org.br<\/p>\n

Ciclo 1<\/strong>
\nChocolate: ovos de p\u00e1scoa (presencial); Pizzas Artesanais (presenciais); Cozinha Vegana e vegetariana (presencial); Prepara\u00e7\u00e3o de coquet\u00e9is e drinques (presencial); Fichas t\u00e9cnicas: precifica\u00e7\u00e3o e custos (presencial).
\nInscri\u00e7\u00f5es: 31 de janeiro e 1\u00ba de fevereiro | Resultado: 2 de fevereiro
\nAulas: 6 a 10 de fevereiro (noite)<\/p>\n

Ciclo 2<\/strong>
\nCozinha \u00e0 base de PANC (presencial); Confeitaria Inclusiva (on-line); Caldos e sopas (online); T\u00e9cnicas de servi\u00e7os de gar\u00e7om (presencial).
\nInscri\u00e7\u00f5es: 7 e 8 de fevereiro | Resultado: 9 de fevereiro
\nAulas: 13 a 17 de fevereiro (noite)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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