Neste m\u00eas, a programa\u00e7\u00e3o \u00e9 on-line e presencial com foco nas festas de fim de ano. As vagas est\u00e3o dispon\u00edveis em dois ciclos de inscri\u00e7\u00f5es no site da Escola.<\/em><\/p>\nA Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), institui\u00e7\u00e3o da Secretaria da Cultura do Estado do Cear\u00e1 (Secult) gerida pelo Instituto Drag\u00e3o do Mar (IDM), oferta 150 vagas em cinco cursos neste m\u00eas de dezembro. As inscri\u00e7\u00f5es para o processo seletivo podem ser feitas no site www.gastronomiasocial.org.br, nos dias 29 e 30 de novembro (ciclo 1) e 6 e 7 de dezembro (ciclo 2).<\/p>\n
As forma\u00e7\u00f5es s\u00e3o focadas em panifica\u00e7\u00e3o, confeitaria e prepara\u00e7\u00f5es para as festas de final de ano. Os cursos s\u00e3o: Ceia Natalina: Pratos Quentes (on-line\/noite), B\u00e1sico em Panifica\u00e7\u00e3o (presencial\/noite), Doces e Salgados para Festa (presencial\/noite), Panetones: Doces e salgados (presencial\/noite) e Bolos e Tortas decoradas (presencial\/noite). Para se inscrever \u00e9 necess\u00e1rio ter mais de 17 anos e Ensino Fundamental completo.<\/p>\n
Segundo Damaris Barros, coordenadora pedag\u00f3gica, os cursos s\u00e3o ofertados de acordo com a demanda de alunos que passam pela escola. \u201cNeste final de ano ainda d\u00e1 tempo aprender novos pratos e aprimorar t\u00e9cnicas. Assim os pequenos empreendedores t\u00eam a possibilidade de obter melhores rendimentos em encomendas\u201d, afirma.<\/p>\n
Sobre a Escola \u2013 Equipamento da Secretaria da Cultura do Cear\u00e1 (Secult), a EGSIDB \u00e9 gerida pelo Instituto Drag\u00e3o do Mar (IDM) e faz parte do Cultura em Rede, programa da Secult Cear\u00e1 que integra a\u00e7\u00f5es e pol\u00edticas culturais na sua rede de equipamentos p\u00fablicos. O centro de forma\u00e7\u00e3o, inaugurado em 2018 no bairro Cais do Porto (Fortaleza), \u00e9 um espa\u00e7o formativo que associa ensino, pesquisa e compromisso social, reconhecendo a riqueza da forma de se alimentar do cearense, os diversos tipos de saberes, a cadeia de produ\u00e7\u00e3o, promovendo a inova\u00e7\u00e3o de produtos, incentivando o empreendedorismo social, qualificando para o mercado de trabalho e contribuindo para o combate \u00e0 fome, por meio de cursos gratuitos de longa e curta dura\u00e7\u00e3o, que acontecem na sede da Escola ou on-line com transmiss\u00e3o para estudantes em cidades do interior do Cear\u00e1.<\/p>\n
SERVI\u00c7O: Cursos B\u00e1sicos (Dezembro\/2022)<\/strong><\/p>\nEscola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco<\/p>\n
Inscri\u00e7\u00f5es gratuitas, on-line e por ordem de inscri\u00e7\u00e3o pelo site www.gastronomiasocial.org.br.<\/p>\n
Ciclo 1 \u2013 dias 29 e 30 de novembro | Aulas: 5 a 9 de dezembro<\/p>\n
Ciclo 2 \u2013 dias 6 e 7 de dezembro | Aulas: 12 a 16 de dezembro<\/p>\n
Edital completo dispon\u00edvel em: https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1RA9sv65njn_QHBFzpBWpnlmoxCPH9oI5\/<\/p>\n
Instagram: @escolagastronomiasocial. Mais informa\u00e7\u00f5es: (85) 3248-8091.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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