{"id":72987,"date":"2023-04-25T13:20:12","date_gmt":"2023-04-25T16:20:12","guid":{"rendered":"http:\/\/ww16.ce.gov.br\/seas\/?p=72987"},"modified":"2023-04-25T14:18:25","modified_gmt":"2023-04-25T17:18:25","slug":"juiz-da-5a-vara-da-infancia-e-juventude-acompanha-jovens-em-visita-guiada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/seas\/2023\/04\/25\/juiz-da-5a-vara-da-infancia-e-juventude-acompanha-jovens-em-visita-guiada\/","title":{"rendered":"Juiz da 5\u00aa Vara da Inf\u00e2ncia e Juventude acompanha jovens em visita guiada"},"content":{"rendered":"

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O juiz titular da 5\u00aa Vara da Inf\u00e2ncia e Juventude de Fortaleza, Manuel Cl\u00edstenes acompanhou na tarde desta segunda-feira, 24, uma visita guiada \u00e0 Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco. Dr. Cl\u00edstenes estava lado a lado com um grupo de adolescentes do Centro Socioeducativo Canindezinho. Para ele, a visita pode abrir os horizontes dos jovens, pois muitos deles ficam restritos ao espa\u00e7o onde moram:<\/span><\/p>\n

“A escola mostra que h\u00e1 novas perspectivas de vida e a possibilidade de uma nova profiss\u00e3o”. De acordo com o juiz, a ideia de levar os jovens para conhecer a escola \u00e9 excelente, pois o espa\u00e7o \u00e9 espetacular. \u00c9 um orgulho ter esse local no estado do Cear\u00e1 com ofertas de cursos grauitos.<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m do juiz, estiveram presentes tamb\u00e9m Beatriz Castro, coordenadora da equipe psicossocial da 5\u00aa vara da Inf\u00e2ncia e Juventude, o Diretor do Centro Socioeducativo Canindezinho, Alan, e alguns socioeducadores, a coordenadora do Programa de Oportunidades e Cidadania, Larissa Camerino, a assistente de coordena\u00e7\u00e3o pedag\u00f3gica e respons\u00e1vel por guiar a visita, Ivana Almeida, e os professores da escola gastron\u00f4mica.<\/span><\/p>\n

Relatos emocionantes<\/h3>\n

Durante a visita, que durou cerca de 2 horas,\u00a0 os jovens puderam aprender mais sobre inova\u00e7\u00e3o, experimenta\u00e7\u00e3o, gastronomia e cultura alimentar, conhecer os processos de cozimento, os utens\u00edlios da cozinha e, ainda, provar alguns alimentos que s\u00e3o produzidos pelos alunos da escola como pizza, bolos, salgados, p\u00e3es e tortas.<\/span><\/p>\n

Os jovens tamb\u00e9m puderam ouvir os relatos emocionantes de dois estudantes da escola. O primeiro deles, Caio Calandrini, contou, em meio a l\u00e1grimas, a todos os presentes como foi dif\u00edcil vencer a luta contra o v\u00edcio das drogas e ter uma mudan\u00e7a de vida. \u201c Nessa vida temos que lidar contra os preconceitos, temos que lutar at\u00e9 contra n\u00f3s mesmo quando for necess\u00e1rio, mas sei que podemos vencer e eu estou vencendo\u201d. Calandrini j\u00e1 foi um egresso do sistema socioeducativo e, hoje, trabalha na cozinha de um hospital.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Novas culturas<\/h3>\n

J\u00e1 o outro depoimento feito por Irislane Braga relatou como come\u00e7ar a trabalhar na cozinha mudou a sua vida. \u201cVir pra c\u00e1 (escola) me fez conhecer novas hist\u00f3rias e novas culturas. Aqui eu me senti pertencente a um espa\u00e7o e, principalmente, acolhida por todos os meus colegas e profissionais. A aluna tem, hoje, seu pr\u00f3prio neg\u00f3cio e vende bolos e doces decorados.<\/span><\/p>\n

Para um dos adolescentes do Canindezinho \u201c essa \u00e9 uma experi\u00eancia nova e enriquecedora. Conhecer cada uma das cozinhas da escola de perto e o que d\u00e1 para fazer nelas trouxe um conhecimento que eu n\u00e3o tinha. Foi muito bom conhecer de perto todos os padr\u00f5es e processos de qualidade que precisam ter no momento de cozinhar um alimento\u201d. Para ele, a visita tamb\u00e9m enobreceu a mente, \u201c agora eu tenho mais uma possibilidade de profiss\u00e3o quando sair do sistema.\u201d<\/span><\/p>\n

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