{"id":87307,"date":"2025-07-16T13:57:17","date_gmt":"2025-07-16T16:57:17","guid":{"rendered":"http:\/\/ww16.ce.gov.br\/sde\/?p=87307"},"modified":"2025-07-16T15:30:53","modified_gmt":"2025-07-16T18:30:53","slug":"sde-e-sindpan-alinham-estrategias-para-fortalecer-cadeia-produtiva-de-panificacao-no-ceara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/sde\/2025\/07\/16\/sde-e-sindpan-alinham-estrategias-para-fortalecer-cadeia-produtiva-de-panificacao-no-ceara\/","title":{"rendered":"SDE e Sindpan alinham estrat\u00e9gias para fortalecer cadeia produtiva de panifica\u00e7\u00e3o no Cear\u00e1"},"content":{"rendered":"

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Com o objetivo de fortalecer a cadeia produtiva de panifica\u00e7\u00e3o no Cear\u00e1, representantes da Secretaria do Desenvolvimento Econ\u00f4mico do Cear\u00e1 (SDE) e do Sindicato das Ind\u00fastrias de Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria no Estado (Sindpan-CE) se reuniram na sede da SDE, na manh\u00e3 desta quarta-feira (16). Os representantes do sindicato foram recebidos pela secret\u00e1ria executiva da ind\u00fastria da SDE, Br\u00edgida Miola.<\/p>\n

\u201cO momento foi uma oportunidade do Sindpan se aproximar da SDE e entender como a secretaria pode ajudar o setor de panifica\u00e7\u00e3o, o que podemos fazer juntos para buscar planos de melhorias. Hoje, os planos giram em torno de m\u00e3o de obra. Viemos apresentar um projeto de uma central de produ\u00e7\u00e3o que ajudar\u00e1 muito o panificador, principalmente o pequeno produtor\u201d, informou o presidente do sindicato, Alex Martins.<\/p>\n

De acordo com o presidente do Sindpan, o projeto da constru\u00e7\u00e3o da central de produ\u00e7\u00e3o visa fornecer p\u00e3o congelado para padarias que estejam com dificuldades de produ\u00e7\u00e3o ou de contrata\u00e7\u00e3o de padeiros. O projeto piloto est\u00e1 em fase de estudos e elabora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Atualmente, o sindicato conta com 200 associados da pequena, m\u00e9dia e grande ind\u00fastria de panifica\u00e7\u00e3o e confeitaria em todo o estado.<\/p>\n

O Potencial do Setor de Panifica\u00e7\u00e3o no Cear\u00e1<\/strong><\/h3>\n

Segundo Martins, o setor de panifica\u00e7\u00e3o gera 30 mil empregos diretos e 45 mil indiretos (fornecedores). \u201cA panifica\u00e7\u00e3o est\u00e1 em todos os munic\u00edpios do Cear\u00e1, com pelo menos uma padaria. \u00c9 um setor pujante, importante, e a gente v\u00ea um crescimento exponencial nesses \u00faltimos dois anos depois da pandemia\u201d, disse o presidente do sindicato.<\/p>\n

Para Br\u00edgida Miola, \u201ca cadeia produtiva \u00e9 fundamental para o desenvolvimento econ\u00f4mico do estado. Discutir o projeto ser\u00e1 um grande passo para buscarmos melhorias para as ind\u00fastrias cearenses de panifica\u00e7\u00e3o. Estamos \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o do sindicato para alcan\u00e7armos melhorias e com isso impulsionar mais a gera\u00e7\u00e3o de empregos e renda para o Cear\u00e1, por meio deste importante setor para nossa economia\u201d, destacou a secret\u00e1ria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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