{"id":9616,"date":"2017-08-30T16:43:03","date_gmt":"2017-08-30T19:43:03","guid":{"rendered":"http:\/\/ww16.ce.gov.br\/saude\/2017\/08\/30\/alimentacao-saudavel-ajuda-na-prevencao-de-doencas-cronicas\/"},"modified":"2019-01-09T11:56:49","modified_gmt":"2019-01-09T14:56:49","slug":"alimentacao-saudavel-ajuda-na-prevencao-de-doencas-cronicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/saude\/2017\/08\/30\/alimentacao-saudavel-ajuda-na-prevencao-de-doencas-cronicas\/","title":{"rendered":"Nutricionista do CIDH orienta sobre cuidados com alimenta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p>A alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u00e9 um dos pilares para garantir melhor qualidade de vida. No Dia do Nutricionista, comemorado nesta quinta-feira, 31 de agosto, o Centro Integrado de Diabetes e Hipertens\u00e3o (CIDH), do Governo do Cear\u00e1, refor\u00e7a a import\u00e2ncia dos profissionais que planejam, executam e avaliam diferentes a\u00e7\u00f5es de aten\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional. Por m\u00eas, a equipe de nutricionistas do CIDH realiza em m\u00e9dia 370 atendimentos a pacientes com diabetes e hipertens\u00e3o.<\/p>\n<p>Comer mal pode acarretar diversos problemas de sa\u00fade, inclusive o aumento do colesterol. \u201cO organismo j\u00e1 produz o colesterol, mas n\u00f3s tamb\u00e9m podemos aument\u00e1-lo com a ingest\u00e3o de alimentos gordurosos. A adi\u00e7\u00e3o em excesso no sangue pode ser muito prejudicial ao indiv\u00edduo\u201d, explica Mar\u00edlia Holanda, nutricionista do CIDH. Para evitar o aumento nos n\u00edveis de colesterol, \u00e9 preciso estar atento \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o e isso requer o acompanhamento de um nutricionista. \u201c\u00c9 preciso tomar cuidado com dietas da moda. O plano alimentar elaborado pelo nutricionista \u00e9 individual e nem sempre o que funciona pra um vai ser ben\u00e9fico pra o outro\u201d, enfatiza.<\/p>\n<p>O f\u00edgado produz cerca de 70% do colesterol e os outros 30% s\u00e3o absorvidos pelo organismo atrav\u00e9s da alimenta\u00e7\u00e3o. Existem dois tipos de colesterol, o HDL (colesterol bom), que remove o excesso de colesterol no sangue e com isso reduz o risco da produ\u00e7\u00e3o das placas de gordura. \u201cEsse devemos e podemos ter em grande quantidade. N\u00edveis baixos aumentam o desenvolvimento de doen\u00e7as card\u00edacas\u201d, ressalta Mar\u00edlia. O segundo tipo \u00e9 chamado de LDL e \u00e9 considerado ruim. \u201c\u00c9 o vil\u00e3o causador das placas de gordura nas art\u00e9rias, impedindo assim o fluxo do sangue. O aumento do LDL acresce as chances de infarto e derrame cerebral\u201d, afirma a nutricionista.<\/p>\n<p>Altera\u00e7\u00f5es no colesterol podem ocorrer com qualquer pessoa, contudo \u00e9 mais comum naqueles que tem uma alimenta\u00e7\u00e3o inadequada e s\u00e3o sedent\u00e1rias. Nas pessoas com diabetes e\/ou hipertens\u00e3o, os cuidados devem ser maiores, j\u00e1 que as doen\u00e7as mal controladas acarretam diversas consequ\u00eancias. Mesmo com a rotina atribulada, n\u00e3o se deve recorrer a alimentos f\u00e1ceis, que proporcionem uma refei\u00e7\u00e3o mais r\u00e1pida. \u201cO principal agente para o controle da doen\u00e7a \u00e9 o paciente. Ir a consultas, n\u00e3o sair com d\u00favidas do consult\u00f3rio \u00e9 fundamental. A boa alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 feita de forma equilibrada e rica em alimentos variados que contenham prote\u00ednas, a\u00e7\u00facares, gorduras, vitaminas e minerais, ingeridos de forma balanceada e aliada \u00e0 pr\u00e1tica de atividade f\u00edsica\u201d, orienta Mar\u00edlia.<\/p>\n<p><strong>Refer\u00eancia<\/strong><\/p>\n<p>O Centro Integrado de Diabetes e Hipertens\u00e3o \u00e9 refer\u00eancia no atendimento a pacientes com diabetes e hipertens\u00e3o. Atualmente, a unidade\u00a0 acompanha 29.111 pessoas que tem uma ou as duas patologias. O setor de nutri\u00e7\u00e3o \u00e9 um dos mais importantes. L\u00e1 s\u00e3o atendidos pela equipe de nutricionistas aqueles pacientes que durante a consulta com o m\u00e9dico ou enfermeiro apresentaram d\u00favidas quanto \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o, com altera\u00e7\u00f5es nos exames laboratoriais, e tamb\u00e9m aqueles que est\u00e3o apresentando excesso ou baixa de peso. O servi\u00e7o atende de segunda a sexta-feira, de 7 \u00e0s 16 horas.<\/p>\n<p><strong>Assessoria de Imprensa \u2013 CIDH\/ Lacen\/ IPC<\/strong><br \/>\nSuzana de Ara\u00fajo Mont&#8217;Alverne<br \/>\n(85) 3101-1488<br \/>\nsuzana.alverne@lacen.ce.gov.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u00e9 um dos pilares para garantir melhor qualidade de vida. No Dia do Nutricionista, comemorado nesta quinta-feira, 31 de agosto, o Centro Integrado de Diabetes e Hipertens\u00e3o (CIDH), do Governo do Cear\u00e1, refor\u00e7a a import\u00e2ncia dos profissionais que planejam, executam e avaliam diferentes a\u00e7\u00f5es de aten\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional. 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