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Com o fim das f\u00e9rias, muitos pais ficam na d\u00favida de como incluir alimentos saud\u00e1veis no lanche escolar dos filhos. Biscoitos, salgadinhos, doces, suco de caixinha s\u00e3o itens comuns na alimenta\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as, principalmente, nas refei\u00e7\u00f5es na escola. Esses alimentos, aparentemente inofensivos, escondem riscos \u00e0 sa\u00fade dos pequenos. O consumo excessivo pode causar problemas graves, principalmente na ocorr\u00eancia de Doen\u00e7as Cr\u00f4nicas N\u00e3o-Transmiss\u00edveis (DCNT), como obesidade, diabetes, hipertens\u00e3o, c\u00e2ncer e agravos cardiovasculares.<\/p>\n
\u00c0s vezes, na pressa, pode acontecer de pais ou respons\u00e1veis orientarem a crian\u00e7a comprar o lanche na hora do intervalo na cantina da escola, que nem sempre oferece op\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis. Com pequenas mudan\u00e7as na rotina, \u00e9 poss\u00edvel seguir uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada que refletir\u00e1 na nutri\u00e7\u00e3o da crian\u00e7a e da fam\u00edlia.<\/p>\n
A Secretaria da Sa\u00fade do Estado do Cear\u00e1 (Sesa) orienta que uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u00e9 importante para o desenvolvimento e crescimento da crian\u00e7a. A pediatra Virna Silva, do Hospital Infantil Alberto Sabian (Hias), unidade da Sesa, chama aten\u00e7\u00e3o para os reflexos de uma alimenta\u00e7\u00e3o inadequada na primeira inf\u00e2ncia.<\/p>\n
“Durante os primeiros anos de vida da crian\u00e7a, uma m\u00e1 alimenta\u00e7\u00e3o gera aumento de peso, taxas inflamat\u00f3rias no sangue, inclusive, diabetes e outras doen\u00e7as. Muitas vezes a crian\u00e7a est\u00e1 com o peso normal, mas em termo de nutrientes n\u00e3o est\u00e1 suprida. Caso n\u00e3o se alimente adequadamente ter\u00e1 defici\u00eancia de vitaminas, ter\u00e1 menor concentra\u00e7\u00e3o, cansa\u00e7o, altera\u00e7\u00e3o do metabolismo, entre outros problemas de sa\u00fade”, aponta Virna Silva.<\/p>\n
A orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 tentar organizar um card\u00e1pio equilibrado para as crian\u00e7as e para toda a fam\u00edlia.”\u00c9 fundamental uma boa alimenta\u00e7\u00e3o devido a crian\u00e7a estar numa fase de intenso crescimento, desenvolvimento neurol\u00f3gico e cerebral. Hoje, com o ritmo de trabalho dos pais, se encontra pouco tempo para cuidar da alimenta\u00e7\u00e3o dos filhos. Em geral acaba-se procurando lanches r\u00e1pidos e que geralmente s\u00e3o industrializados e ricos em gorduras, conservantes, muito sal, que n\u00e3o fazem bem a sa\u00fade”, refor\u00e7a a pediatra.<\/p>\n
Um dos incentivos para uma lancheira saud\u00e1vel \u00e9 os pais realizarem o planejamento semanal das refei\u00e7\u00f5es com as crian\u00e7as. Os adultos devem levar em conta a necessidade de alimentos que sejam fontes de energia, rico em fibras, que aumentam a saciedade da crian\u00e7a, como sandu\u00edches naturais, p\u00e3es integrais, frutas da esta\u00e7\u00e3o, entre outros.<\/p>\n
Rochele Riquet, nutricionista do Centro de Sa\u00fade Meireles, unidade da Sesa, tamb\u00e9m orienta que, no per\u00edodo de volta \u00e0s aulas, pais e cuidadores priorizem alimentos ricos em fontes de energia, frutas e prepara\u00e7\u00f5es caseiras.<\/p>\n
“Parece um bicho de sete cabe\u00e7as a hora de preparo do lanche da escola. Na correria do dia a dia, logo vem a ideia de praticidade, de como acondicionar ou como combinar os grupos alimentares na lancheira”, disse. Ela orienta os pais a reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados, a\u00e7ucarados e com adi\u00e7\u00e3o de corantes, como balas, chicletes, salgadinhos e sucos instant\u00e2neos ou de caixinhas.<\/p>\n
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Al\u00e9m disso, pode-se optar, preferencialmente, por alimentos regionais e produtos b\u00e1sicos, in natura ou minimamente processados. As frutas devem estar entre as principais op\u00e7\u00f5es, j\u00e1 que s\u00e3o excelentes fontes de vitaminas e minerais. Os legumes e verduras, tamb\u00e9m, podem ser adicionados \u00e0 lancheira escolar de forma divertida com variedade de cores e sabores como tomate, cenoura e beterraba, entre outros, tornando esse processo de escolha divertido para a crian\u00e7a. Prefira frutas, verduras e legumes da esta\u00e7\u00e3o para compor a lancheira dos pequenos.<\/p>\n
Para a bebida, a \u00e1gua n\u00e3o pode faltar, mas tamb\u00e9m podem entrar na lancheira suco natural da fruta e \u00e1gua de coco, evitando-se o consumo de sucos em p\u00f3 ou de caixinha, entre outras bebidas ricas em a\u00e7\u00facar e aditivos como corantes e conservantes. \u00c9 importante lembrar que para evitar que os alimentos estraguem deve-se usar uma lancheira e garrafa t\u00e9rmica, que conserve a temperatura adequada no transporte dos alimentos.<\/p>\n
Frutas:<\/strong> ma\u00e7\u00e3, banana, laranja, pera, mel\u00e3o, melancia e frutas da esta\u00e7\u00e3o. A recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 que a quantidade de alimentos na lancheira seja apropriada \u00e0 necessidade da crian\u00e7a com por\u00e7\u00f5es adequadas conforme a idade. Al\u00e9m disso, o controle do peso \u00e9 outra forma eficiente para saber se a quantidade consumida est\u00e1 devida. A variedade de cores e sabores torna o processo de escolha divertido para os pequenos, da\u00ed a import\u00e2ncia de envolv\u00ea-los nessa atividade sugerindo op\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis.<\/p>\n Rochele Riquet destaca inserir as crian\u00e7as em cada fase, desde o processo de compra, escolha e prepara\u00e7\u00e3o dos alimentos que levar\u00e3o na lancheira.”Longe de ser apenas uma obriga\u00e7\u00e3o, os lanches precisam tamb\u00e9m de variedade, e se poss\u00edvel, serem uma divers\u00e3o para os pequenos. A dica \u00e9 chamar a crian\u00e7a para ajudar a decidir o que v\u00e3o comer, elas gostam de participar, e isso tamb\u00e9m ensina a desenvolver autonomia e a equilibrar sua alimenta\u00e7\u00e3o”, explica.<\/p>\n A nutricionista orienta ainda que os pais tornem os alimentos divertidos e fa\u00e7am palitinhos de frutas, comprem utens\u00edlios como boleadores ou cortadores de p\u00e3es e usem a criatividade para tornar mais l\u00fadico o momento do lanche.\u201cProdutos ultraprocessados contribuem com uma elevada densidade energ\u00e9tica, possuem menor quantidade de fibras, vitaminas e minerais, excesso de gorduras, a\u00e7\u00facar e s\u00f3dio. Eles s\u00e3o prejudiciais \u00e0 sa\u00fade\u201d, destaca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Com o fim das f\u00e9rias, muitos pais ficam na d\u00favida de como incluir alimentos saud\u00e1veis no lanche escolar dos filhos. Biscoitos, salgadinhos, doces, suco de caixinha s\u00e3o itens comuns na alimenta\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as, principalmente, nas refei\u00e7\u00f5es na escola. Esses alimentos, aparentemente inofensivos, escondem riscos \u00e0 sa\u00fade dos pequenos. O consumo excessivo pode causar problemas graves, […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":80369,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[781],"tags":[411,1128,1129,84,236,219,1127],"class_list":["post-80366","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-promocao-da-saude","tag-alimentacaosaudavel","tag-crianca","tag-lancheirasaudavel","tag-nutricao","tag-prevencao","tag-qualidadedevida","tag-voltaasaulas"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nLanches:<\/strong> p\u00e3o de queijo, bolo caseiro, milho, sandu\u00edche de pat\u00ea caseiro, pipoca ou castanhas.
\nBebidas:<\/strong> suco natural da fruta, iogurte integral, \u00e1gua de coco.
\nP\u00e3es:<\/strong> p\u00e3o de forma integral, p\u00e3o de batata, p\u00e3ozinho de leite.
\nRecheios:<\/strong> pat\u00ea caseiro de frango ou de queijo.
\nVerduras:<\/strong> alface, rodelas de tomate, repolho roxo picado fininho, cenoura ou beterraba ralada.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/saude\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2019\/08\/banner_volta_as_aulas_nutricao_5.png\")
<\/p>\nQuantidade adequada de alimentos<\/h3>\n