{"id":1793,"date":"2011-07-29T18:51:35","date_gmt":"2011-07-29T21:51:35","guid":{"rendered":"http:\/\/ww16.ce.gov.br\/saude\/2011\/07\/29\/oficina-forma-tutores-em-promocao-da-alimentacao-saudavel-em-sobral\/"},"modified":"2011-07-29T18:51:35","modified_gmt":"2011-07-29T21:51:35","slug":"oficina-forma-tutores-em-promocao-da-alimentacao-saudavel-em-sobral","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/saude\/2011\/07\/29\/oficina-forma-tutores-em-promocao-da-alimentacao-saudavel-em-sobral\/","title":{"rendered":"Oficina forma tutores em promo\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel em Sobral"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p>A Secretaria da Sa\u00fade do Estado, em parceria com a Coordena\u00e7\u00e3o geral de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, realiza de 2 a 4 de agosto, em Sobral, a Oficina de Forma\u00e7\u00e3o de Tutores em Planejamento Local para a Promo\u00e7\u00e3o da Alimenta\u00e7\u00e3o Saud\u00e1vel a partir do Guia Alimentar para a Popula\u00e7\u00e3o Brasileira. A oficina ser\u00e1 realizada no audit\u00f3rio do Centro de Controle de Zoonoses de Sobral, Rua Finl\u00e2ndia, 201, Parque Alvorada, e vai capacitar 38 profissionais que atuam nos N\u00facleos de Apoio \u00e0 Sa\u00fade da Fam\u00edlia (NASF) dos munic\u00edpios da Macrorregi\u00e3o de Sa\u00fade de Sobral.<\/p>\n<p>A Promo\u00e7\u00e3o da Alimenta\u00e7\u00e3o Saud\u00e1vel (PAS) \u00e9 uma das diretrizes fundamentais da Pol\u00edtica Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o (PNAN). O Minist\u00e9rio da Sa\u00fade ap\u00f3ia estados e munic\u00edpios&nbsp; no desenvolvimento de a\u00e7\u00f5es e abordagens para a promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade e a preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as relacionadas \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o, tais como anemia, hipovitaminose A, dist\u00farbios por defici\u00eancia de iodo (DDIs), desnutri\u00e7\u00e3o, obesidade, diabetes, hipertens\u00e3o, c\u00e2ncer, entre outras.<\/p>\n<p>As a\u00e7\u00f5es da \u00e1rea t\u00eam como enfoque priorit\u00e1rio o resgate de h\u00e1bitos e pr\u00e1ticas alimentares regionais que valorizem a produ\u00e7\u00e3o e o consumo de alimentos locais de baixo custo e elevado valor nutritivo, bem como padr\u00f5es alimentares mais variados, desde os primeiros anos de vida at\u00e9 a idade adulta e velhice. A promo\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, que \u00e9 uma das diretrizes fundamentais da Pol\u00edtica e que se inicia com o incentivo ao aleitamento materno e \u00e0 promo\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o complementar saud\u00e1vel, adequada e em tempo oportuno.<\/p>\n<p>A PNAN integra a Pol\u00edtica Nacional de Sa\u00fade, inserindo-se, ao mesmo tempo, no contexto da Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (SAN). Dessa forma, comp\u00f5e um conjunto das pol\u00edticas de governo voltadas \u00e0 concretiza\u00e7\u00e3o do Direito Humano \u00e0 Alimenta\u00e7\u00e3o Adequada (DHAA). Esta pol\u00edtica tem como prop\u00f3sito a garantia da qualidade dos alimentos colocados para consumo no Pa\u00eds, a promo\u00e7\u00e3o de pr\u00e1ticas alimentares saud\u00e1veis e a preven\u00e7\u00e3o e o controle dos dist\u00farbios nutricionais, bem como o est\u00edmulo \u00e0s a\u00e7\u00f5es intersetoriais que propiciem o acesso universal aos alimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Secretaria da Sa\u00fade do Estado, em parceria com a Coordena\u00e7\u00e3o geral de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, realiza de 2 a 4 de agosto, em Sobral, a Oficina de Forma\u00e7\u00e3o de Tutores em Planejamento Local para a Promo\u00e7\u00e3o da Alimenta\u00e7\u00e3o Saud\u00e1vel a partir do Guia Alimentar para a Popula\u00e7\u00e3o Brasileira. 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