![\"\"](\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/saude\/wp-content\/uploads\/sites\/64\/2024\/06\/festival-ceara-sem-fome-600x338.jpeg\")
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O momento festivo gratuito ocorrer\u00e1 no Centro de Eventos do Cear\u00e1 com a presen\u00e7a de nomes como a culinarista Bela Gil e a fundadora do Projeto Favela Org\u00e2nica, Regina Tchely<\/em><\/p>\n O 1\u00ba Festival Cear\u00e1 Sem Fome<\/strong>, promovido de forma gratuita pelo Governo do Estado, ocorre no dia 15 de junho, no Centro de Eventos do Cear\u00e1. Com o intuito de valorizar a culin\u00e1ria popular por tr\u00e1s das refei\u00e7\u00f5es distribu\u00eddas pelo programa, o momento tamb\u00e9m marca as comemora\u00e7\u00f5es de um ano do Grande Pacto por um Cear\u00e1 Sem Fome<\/strong>.<\/p>\n Com foco na alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel<\/strong>, intuito do festival \u00e9 tamb\u00e9m reconhecer o trabalho realizado pelos homens e mulheres que atuam nas mais de mil cozinhas Cear\u00e1 Sem Fome, que est\u00e3o espalhadas pelo estado. Diariamente, o programa distribui mais de cem mil refei\u00e7\u00f5es para pessoas em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade<\/strong>.<\/p>\n Entre as presen\u00e7as confirmadas est\u00e3o a do governador e da primeira-dama do Cear\u00e1, Elmano e Lia de Freitas, respectivamente; da culinarista e apresentadora, Bela Gil; e da empreendedora social e fundadora do Projeto Favela Org\u00e2nica, Regina Tchely. A expectativa \u00e9 de um p\u00fablico de cinco mil pessoas.<\/p>\n \u201cA nossa expectativa quanto ao Festival Cear\u00e1 Sem Fome \u00e9 que seja um evento que mostre a import\u00e2ncia dessas cozinheiras, de todas essas pessoas que fazem o Cear\u00e1 Sem Fome acontecer em mais de mil cozinhas nos 184 munic\u00edpios do estado. Ent\u00e3o, a gente tem um grande apre\u00e7o por esse dia, que ser\u00e1 um momento em que mostraremos a qualidade do alimento que \u00e9 oferecido para as pessoas que mais precisam\u201d, destacou a primeira-dama e presidente do Comit\u00ea Intersetorial de Governan\u00e7a do Cear\u00e1 Sem Fome, Lia de Freitas.<\/p>\n O festival contar\u00e1 com estandes de Padaria e Cozinha Show, onde ser\u00e3o realizadas aulas-show com receitas e dicas, bem como a prepara\u00e7\u00e3o artesanal de p\u00e3es. Outros estandes de destaque s\u00e3o da Agricultura Familiar, que \u00e9 um dos principais pilares do programa; dos Parceiros do Pacto por um Cear\u00e1 Sem Fome; e tamb\u00e9m o de Cozinha em Movimento, onde ser\u00e3o distribu\u00eddas degusta\u00e7\u00f5es do card\u00e1pio do programa.<\/p>\n \u201cAs pessoas apreciar\u00e3o a criatividade de alguns pratos, bem como conhecer\u00e3o muitas iniciativas dessas pessoas, cozinheiros e cozinheiras, que fazem o aproveitamento total e integral dos alimentos; que faz o combate ao desperd\u00edcio de verduras, de prote\u00ednas e de carboidrato nessas cozinhas. Ent\u00e3o, \u00e9 um trabalho muito lindo e n\u00e3o bastava ficar s\u00f3 dentro da cozinha. Para tanto, o governador Elmano, muito s\u00e1bio, trouxe essa ideia e uma equipe tem se empenhado muito para realizar\u201d, revela a primeira-dama.<\/p>\n Para o rol de cozinheiras protagonistas do festival, alguns crit\u00e9rios foram indicados pelo programa e avaliados de forma imparcial por cada Unidade Gerenciadora. Os crit\u00e9rios baseavam-se em sabor e tempero do alimento preparado, aproveitamento integral dos alimentos e combate ao desperd\u00edcio, e inova\u00e7\u00e3o e qualidade.<\/p>\n Uma das selecionadas foi Josenilda de Morais, que atua na Cozinha Cear\u00e1 Sem Fome em funcionamento na entidade Mulheres Empreendedoras do Pirambu, em Fortaleza. Quem chega \u00e0 unidade, durante a prepara\u00e7\u00e3o di\u00e1ria das refei\u00e7\u00f5es, j\u00e1 se depara com o cheiro maravilhoso da comida. Ap\u00f3s preparar um cozido de carne bovina com batata, nesta segunda-feira (3), ela comentou sobre a expectativa do festival.<\/p>\n \u201cNo festiva, a gente vai mostrar que os cearenses sabem cozinhar, que os cearenses sabem valorizar a sua cultura, a sua comida e a sua sust\u00e2ncia. Aqui, \u00e9 a comida do Pirambu para o mundo, n\u00e9?\u201d, finalizou com empolga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O momento festivo gratuito ocorrer\u00e1 no Centro de Eventos do Cear\u00e1 com a presen\u00e7a de nomes como a culinarista Bela Gil e a fundadora do Projeto Favela Org\u00e2nica, Regina Tchely O 1\u00ba Festival Cear\u00e1 Sem Fome, promovido de forma gratuita pelo Governo do Estado, ocorre no dia 15 de junho, no Centro de Eventos do […]<\/p>\n","protected":false},"author":767,"featured_media":132194,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[3926,4365,4366],"class_list":["post-132192","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-ceara-sem-fome","tag-culinaria-popular","tag-festival-gastronomico"],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/www.ceara.gov.br\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/WhatsApp-Image-2024-06-03-at-14.46.29-scaled.jpeg\")
<\/p>\nO amor como ingrediente principal<\/h3>\n
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