No HSJ, a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 suplementada de acordo com a necessidade de cada paciente; pacientes com herpes z\u00f3ster, por exemplo, consomem suplementos espec\u00edficos para cicatriza\u00e7\u00e3o<\/em><\/p>\nGleison Pires, 36 anos, deu entrada no Hospital S\u00e3o Jos\u00e9 (HSJ), da Secretaria da Sa\u00fade do Estado do Cear\u00e1 (Sesa), no \u00faltimo dia 16 de setembro. Em decorr\u00eancia de uma dor de garganta que n\u00e3o passava, ele perdeu cerca de 10kg em tr\u00eas meses. Na unidade, ap\u00f3s in\u00edcio do tratamento e acompanhamento nutricional, ele j\u00e1 voltou a se alimentar normalmente.<\/p>\n
\u201cEu acho a comida muito boa, a equipe tamb\u00e9m \u00e9 muito boa. Est\u00e3o de parab\u00e9ns. Eu tamb\u00e9m estava com fome\u201d, confessa, entre risos. Sua amiga, Elian Sales, complementa, aliviada: \u201cQue bom que ele estava com fome, porque ele n\u00e3o estava comendo, ele s\u00f3 beliscava\u201d.<\/p>\n
Uma dieta equilibrada e adequada \u00e0s necessidades do paciente pode ser uma importante aliada no tratamento de uma doen\u00e7a, acelerando a recupera\u00e7\u00e3o e fornecendo nutrientes essenciais para o fortalecimento do sistema imunol\u00f3gico. A equipe de Nutri\u00e7\u00e3o do HSJ dedica especial aten\u00e7\u00e3o a cada paciente internado na unidade, com dietas personalizadas e avalia\u00e7\u00f5es peri\u00f3dicas.<\/p>\n
Cintia Galeno integra o quadro de 17 nutricionistas que atuam no Hospital S\u00e3o Jos\u00e9 e prescrevem, avaliam e supervisionam a dieta dos pacientes hospitalizados. Ap\u00f3s a admiss\u00e3o do paciente na unidade, segundo ela, \u00e9 realizada uma triagem nutricional, a partir da qual o profissional identifica se o indiv\u00edduo est\u00e1 em risco nutricional.<\/p>\n
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<\/p>\n
Nutricionistas realizam visitas di\u00e1rias para verificar toler\u00e2ncia do paciente \u00e0 dieta; a cada sete dias, s\u00e3o aferidos o peso e as circunfer\u00eancias do bra\u00e7o e da panturrilha<\/em><\/p>\nAl\u00e9m disso, o nutricionista verifica se h\u00e1 presen\u00e7a de alguma doen\u00e7a cr\u00f4nica, como diabetes ou hipertens\u00e3o, e se houve perda de peso recente. O profissional realiza, ainda, uma avalia\u00e7\u00e3o antropom\u00e9trica, na qual s\u00e3o colhidos dados como peso e altura a fim de observar a evolu\u00e7\u00e3o do paciente durante a interna\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
J\u00e1 nas enfermarias, os nutricionistas fazem visitas di\u00e1rias para verificar se o paciente est\u00e1 tolerando a dieta, teve sintomas como n\u00e1usea, v\u00f4mito, diarreia, ou apresentou alguma dificuldade ao deglutir. \u201cA cada sete dias, n\u00f3s aferimos o peso do paciente e as circunfer\u00eancias do bra\u00e7o e da panturrilha, porque essas medidas nos ajudam a avaliar o estado nutricional do paciente\u201d, explica Galeno.<\/p>\n
Atendimento humanizado e personalizado<\/h3>\n
Entre os perfis de pacientes acolhidos pelo Hospital S\u00e3o Jos\u00e9, est\u00e3o os pacientes que vivem com HIV\/aids, que demandam cuidados espec\u00edficos. \u201cO HIV \u00e9 uma doen\u00e7a imunossupressora, e o nosso intestino \u00e9 um s\u00edtio imunol\u00f3gico \u2014 muitas c\u00e9lulas CD4 (principal alvo do v\u00edrus HIV) est\u00e3o no nosso intestino. Isso faz com que nossos pacientes tenham muitos sintomas gastrointestinais, que precisamos manejar para melhorar a qualidade de vida deles, na interna\u00e7\u00e3o e ap\u00f3s a alta hospitalar\u201d, ressalta Cintia Galeno.<\/p>\n
Lucas [nome fict\u00edcio], 22 anos, tem sarcoma de Kaposi, um tipo de c\u00e2ncer que afeta pessoas com defici\u00eancias imunol\u00f3gicas, como HIV ou aids. Paciente do Servi\u00e7o Especializado de Cuidados Paliativos do HSJ, ele destaca o atendimento humanizado da equipe de Nutri\u00e7\u00e3o, que j\u00e1 liberou comidas como salada de frutas com leite condensado em sua dieta. \u201cDesde que cheguei aqui, tenho sido muito bem atendido pela Nutri\u00e7\u00e3o. N\u00e3o tenho do que reclamar, eles sempre fazem o poss\u00edvel para melhorar a vida do paciente\u201d, relata.<\/p>\n
Outro perfil atendido pela unidade \u00e9 o de pacientes com tuberculose, cujos sintomas incluem cansa\u00e7o, falta de ar e acentuada perda de peso. \u201cS\u00e3o pacientes bem desnutridos pelo hipercatabolismo da inflama\u00e7\u00e3o da pr\u00f3pria doen\u00e7a\u201d, pontua a nutricionista. Por isso, esses pacientes necessitam de aten\u00e7\u00e3o especial, com uso de suplementa\u00e7\u00e3o. \u201cA gente consegue incrementar vitaminas, sucos e sopas com m\u00f3dulos de prote\u00edna. Essa quantidade proteica a mais ajuda no ganho e no restabelecimento da massa magra\u201d, afirma.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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