{"id":106582,"date":"2022-03-02T11:37:47","date_gmt":"2022-03-02T14:37:47","guid":{"rendered":"http:\/\/ww16.ce.gov.br\/saude\/?p=106582"},"modified":"2022-03-02T11:52:49","modified_gmt":"2022-03-02T14:52:49","slug":"como-a-alimentacao-pode-contribuir-para-a-saude-mental-nutricionista-da-ccc-explica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/saude\/2022\/03\/02\/como-a-alimentacao-pode-contribuir-para-a-saude-mental-nutricionista-da-ccc-explica\/","title":{"rendered":"Como a alimenta\u00e7\u00e3o pode contribuir para a sa\u00fade mental; nutricionista da CCC explica"},"content":{"rendered":"

\u00a0\"\" \"\"“Alimentos industrializados podem agravar quadros de ansiedade e depress\u00e3o”, afirma a nutricionista Keilane Lima<\/em><\/p>\n

T\u00e3o importante quanto a sa\u00fade f\u00edsica, a sa\u00fade mental se tornou um assunto muito discutido<\/strong>, especialmente ap\u00f3s os impactos que a pandemia de covid-19 imp\u00f4s<\/strong>. Este cen\u00e1rio de incertezas e isolamento social colocou o Brasil como o pa\u00eds com o mais alto n\u00edvel de ansiedade<\/strong> (63%) e depress\u00e3o<\/strong> (59%) do mundo, conforme estudo feito pela Universidade de S\u00e3o Paulo (USP). Entre os 11 pa\u00edses que tiveram dados coletados, o Brasil fica \u00e0 frente de lugares como Irlanda, que registrou 61% de pessoas com ansiedade e 57% com depress\u00e3o; e Estados Unidos, com 60% e 55%, respectivamente.<\/p>\n

De acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS)<\/strong>, s\u00e3o quase 19 milh\u00f5es de brasileiros diagnosticados com ansiedade<\/strong>, o que se intensificou no per\u00edodo pand\u00eamico. Atualmente, a OMS n\u00e3o separa mais a sa\u00fade mental da f\u00edsica, pois o estresse e a ansiedade influenciam em diversas \u00e1reas do bem-estar humano<\/strong>, inclusive o humor e o apetite.<\/p>\n

Algumas pessoas procuram no alimento n\u00e3o apenas saciedade, mas sensa\u00e7\u00f5es como \u201cal\u00edvio\u201d para o que est\u00e3o sentindo, enquanto outras param de comer. Ambas as situa\u00e7\u00f5es s\u00e3o prejudiciais<\/strong>. Em muitos casos, algumas estrat\u00e9gias podem contribuir para a regress\u00e3o dos sintomas que estejam prejudicando a sa\u00fade emocional, como t\u00e9cnicas de respira\u00e7\u00e3o<\/strong>, terapias complementares<\/strong>, atividade f\u00edsica<\/strong> e uma dieta saud\u00e1vel<\/strong> e adequada.<\/p>\n

\u201cAlimentos como frituras, ricas em gorduras saturadas e trans; latic\u00ednios; doces e sobremesas com alto teor de a\u00e7\u00facar refinado; e produtos industrializados cheios de conservantes como o \u00e1cido benzoico, quando consumidos em excesso, podem gerar um processo inflamat\u00f3rio<\/strong>, promovendo danos ao c\u00e9rebro e favorecendo o surgimento de doen\u00e7as como ansiedade e depress\u00e3o<\/strong>, que est\u00e3o diretamente ligadas \u00e0 inflama\u00e7\u00e3o no c\u00e9rebro\u201d, explica Keilane Lima, nutricionista da Casa de Cuidados do Cear\u00e1<\/strong>, equipamento da Secretaria da Sa\u00fade do Cear\u00e1 (Sesa)<\/strong>, gerido pelo Instituto de Sa\u00fade e Gest\u00e3o Hospitalar (ISGH).<\/p>\n

\u201cTais alimentos tamb\u00e9m contribuem para o desequil\u00edbrio no funcionamento do intestino<\/strong>. H\u00e1 diversos estudos que evidenciam uma forte influ\u00eancia da microbiota intestinal no comportamento emocional<\/strong> e nos processos neurol\u00f3gicos\u201d, afirma a profissional.<\/p>\n

Alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada<\/h3>\n

Ainda de acordo com Keilane Lima, o fato de os alimentos com baixa qualidade nutricional serem claramente prejudiciais ao organismo, n\u00e3o significa que devam ser exclu\u00eddos totalmente da dieta<\/strong>. \u201cEles podem ser consumidos com baixa frequ\u00eancia, a cada 15 dias ou at\u00e9 uma vez por semana. O importante \u00e9 manter uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada<\/strong>\u201d, justifica.<\/p>\n

\"\"Nutri\u00e7\u00e3o da CCC realiza a\u00e7\u00f5es que objetivam conscientizar sobre a import\u00e2ncia de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel<\/em><\/p>\n

Sobre os aliados da vida saud\u00e1vel<\/strong>, inclusive da sa\u00fade mental, a nutricionista d\u00e1 outras dicas. \u201c\u00c9 importante ter uma dieta balanceada<\/strong> composta por frutas e vegetais variados, gr\u00e3os, fontes de prote\u00edna magra, peixes e oleaginosas, garantindo, assim, os nutrientes necess\u00e1rios para a sa\u00fade cerebral<\/strong>. As vitaminas A, C e E, por exemplo, t\u00eam a\u00e7\u00e3o antioxidante, que impede o efeito dos radicais livres e retarda o envelhecimento das c\u00e9lulas. J\u00e1 o \u00f4mega 3, presente nos peixes e frutos do mar, atua na forma\u00e7\u00e3o de novas c\u00e9lulas cerebrais. E as vitaminas D, B6 e B12 t\u00eam participa\u00e7\u00e3o importante no desenvolvimento de neurotransmissores<\/strong> respons\u00e1veis pela regula\u00e7\u00e3o do sistema nervoso<\/strong>\u201d, pontua Lima, ressaltando que, al\u00e9m de promover a sa\u00fade cerebral, uma alimenta\u00e7\u00e3o balanceada tamb\u00e9m contribui para o fortalecimento do sistema imune<\/strong>.<\/p>\n

Projetos voltados \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

Atenta \u00e0 sa\u00fade mental de seus pacientes, a Casa de Cuidados do Cear\u00e1 (CCC)<\/strong> promove o Projeto Sensa\u00e7\u00f5es<\/strong>. A iniciativa busca reativar boas lembran\u00e7as<\/strong> por meio da alimenta\u00e7\u00e3o dos pacientes sob cuidados paliativos<\/strong> e em processo de reabilita\u00e7\u00e3o fonoaudiol\u00f3gica<\/strong> que est\u00e3o se alimentando de forma oral ou por dieta mista (sonda + via oral).<\/p>\n

\u201cO card\u00e1pio oferecido foi elaborado de acordo com as respostas captadas em pesquisa e sob supervis\u00e3o e autoriza\u00e7\u00e3o da equipe de sa\u00fade respons\u00e1vel pelos internados\u201d, explica Karinne Andrade, fonoaudi\u00f3loga da CCC.<\/p>\n

Para a nutricionista Keilane Lima, o h\u00e1bito de se alimentar vai muito al\u00e9m da contagem de calorias<\/strong>. \u201cEnvolve a quest\u00e3o afetiva e emocional, como aquela comida que remete \u00e0 inf\u00e2ncia ou a alguma lembran\u00e7a especial\u201d, acrescenta.<\/p>\n

A Nutri\u00e7\u00e3o do equipamento realiza a\u00e7\u00f5es em datas comemorativas que visam conscientizar sobre a import\u00e2ncia de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, como o Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o, Dia de Combate a Diabetes, entre outras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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