{"id":9972,"date":"2025-07-16T11:17:49","date_gmt":"2025-07-16T14:17:49","guid":{"rendered":"http:\/\/ww16.ce.gov.br\/nutec\/?p=9972"},"modified":"2025-08-18T11:18:51","modified_gmt":"2025-08-18T14:18:51","slug":"nutec-recebe-alunos-do-curso-de-engenharia-de-alimentos-da-ufc-para-uma-aula-pratica-no-laboratorio-de-quimica-instrumental-lqi-com-foco-em-cromatografia-em-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/nutec\/nutec-recebe-alunos-do-curso-de-engenharia-de-alimentos-da-ufc-para-uma-aula-pratica-no-laboratorio-de-quimica-instrumental-lqi-com-foco-em-cromatografia-em-alimentos\/","title":{"rendered":"Nutec recebe alunos do curso de Engenharia de Alimentos da UFC para uma aula pr\u00e1tica no Laborat\u00f3rio de Qu\u00edmica Instrumental (LQI), com foco em Cromatografia em Alimentos"},"content":{"rendered":"

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O Nutec recebeu os alunos do curso de Engenharia de Alimentos da UFC para uma aula pr\u00e1tica no Laborat\u00f3rio de Qu\u00edmica Instrumental (LQI), com foco em Cromatografia em Alimentos.<\/p>\n

Durante a visita, a turma conheceu de perto as t\u00e9cnicas anal\u00edticas utilizadas no laborat\u00f3rio e realizou pr\u00e1ticas voltadas para a determina\u00e7\u00e3o do perfil de \u00e1cidos graxos e cong\u00eaneres da cacha\u00e7a, aprofundando seus conhecimentos e vivenciando a aplica\u00e7\u00e3o da ci\u00eancia na an\u00e1lise da qualidade de alimentos e bebidas.<\/p>\n

\u00c9 uma grande parceria entre o Nutec o incentivo ao conhecimento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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