{"id":997,"date":"2017-09-25T18:53:20","date_gmt":"2017-09-25T21:53:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nutec.ce.gov.br\/2017\/09\/25\/merenda-escolar-conta-com-o-trabalho-da-fundacao\/"},"modified":"2017-09-25T18:53:20","modified_gmt":"2017-09-25T21:53:20","slug":"merenda-escolar-conta-com-o-trabalho-da-fundacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/nutec\/merenda-escolar-conta-com-o-trabalho-da-fundacao\/","title":{"rendered":"Merenda Escolar conta com o trabalho da funda\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\" mce_style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 12.16px;\" mce_style=\"font-size: 12.16px;\"><i>O Nutec realiza an\u00e1lises que fazem parte do protocolo de qualidade exigido pela Prefeitura de Fortaleza para os licitantes<\/i><\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<p>O Laborat\u00f3rio de Ensaio para An\u00e1lise de \u00c1gua e Alimentos (Lea) da Funda\u00e7\u00e3o N\u00facleo de Tecnologia Industrial do Cear\u00e1 (Nutec) faz parte da rede de laborat\u00f3rios da funda\u00e7\u00e3o que possuem certifica\u00e7\u00e3o e experi\u00eancia para executar an\u00e1lises microbiol\u00f3gicas e f\u00edsico-qu\u00edmicas referentes aos alimentos da merenda escolar. Essa atividade \u00e9 parte de uma s\u00e9rie de crit\u00e9rios de qualidade exigidos pela Prefeitura de Fortaleza para as empresas que ir\u00e3o fornecer os mantimentos para crian\u00e7as de 1 a 5 anos (Ensino Infantil) e de 6 a 14 anos (1\u00ba ao 9\u00ba ano do Ensino Fundamental).<\/p>\n<p>Essas an\u00e1lises<span style=\"font-size: 12.16px;\" mce_style=\"font-size: 12.16px;\">&nbsp;s\u00e3o realizadas&nbsp;<\/span><span style=\"font-size: 12.16px;\" mce_style=\"font-size: 12.16px;\">atrav\u00e9s de fiscaliza\u00e7\u00e3o e de legisla\u00e7\u00e3o realizadas pelas prefeituras, solicitadas pelos fornecedores,<\/span><span style=\"font-size: 12.16px;\" mce_style=\"font-size: 12.16px;\">&nbsp;com outros munic\u00edpios do Estado&nbsp;<\/span><span style=\"font-size: 12.16px;\" mce_style=\"font-size: 12.16px;\">como, por exemplo, Caucaia, Maranguape e Maracana\u00fa,<\/span><span style=\"font-size: 12.16px;\" mce_style=\"font-size: 12.16px;\">&nbsp;seguindo normas e procedimentos espec\u00edficos de cada regi\u00e3o. O Nutec j\u00e1 est\u00e1 em negocia\u00e7\u00e3o para atender em Banabui\u00fa e Horizonte tamb\u00e9m.<\/span><\/p>\n<p>Os fornecedores que forem selecionados atrav\u00e9s de licita\u00e7\u00e3o precisam de laudos t\u00e9cnicos que atestem a seguran\u00e7a e adequa\u00e7\u00e3o aos requisitos de alimenta\u00e7\u00e3o exigidos pelos Munic\u00edpio de Fortaleza e outras cidades. O Nutec \u00e9 um avaliador de conformidade necess\u00e1rio para essas institui\u00e7\u00f5es, que tem o aval do Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) para ensaios importantes nesse sentido.&nbsp;<\/p>\n<p style=\"\">Mais detalhes sobre os requisitos, demandas e crit\u00e9rios da Merenda Escolar para o Munic\u00edpio de Fortaleza se encontram nos links abaixo:<\/p>\n<p style=\"\">&#8211; Edital de Licita\u00e7\u00e3o para Aquisi\u00e7\u00e3o de G\u00eaneros Aliment\u00edcios Perec\u00edveis &gt; <a href=\"https:\/\/goo.gl\/xU8x9u\" mce_href=\"https:\/\/goo.gl\/xU8x9u\" target=\"_blank\">https:\/\/goo.gl\/xU8x9u<\/a><\/p>\n<p style=\"\">&#8211; Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar do Cear\u00e1 (PNAE-CE) &gt; <a href=\"https:\/\/goo.gl\/mkD46E\" mce_href=\"https:\/\/goo.gl\/mkD46E\" target=\"_blank\">https:\/\/goo.gl\/mkD46E<\/a><\/p>\n<p style=\"\">&#8211; Guia de higiene, nutri\u00e7\u00e3o, qualidade e outras orienta\u00e7\u00f5es &gt; <a href=\"https:\/\/goo.gl\/qU3QER\" mce_href=\"https:\/\/goo.gl\/qU3QER\" target=\"_blank\">https:\/\/goo.gl\/qU3QER<\/a><\/p>\n<p style=\"\"><span style=\"font-size: 12.16px;\" mce_style=\"font-size: 12.16px;\">Obs: A legisla\u00e7\u00e3o do PNAE-CE estabelece que, no m\u00ednimo, 30% dos recursos financeiros devem ser utilizados na aquisi\u00e7\u00e3o de g\u00eaneros aliment\u00edcios diretamente da Agricultura Familiar.<\/span><\/p>\n<p style=\"\">&#8211; Passo-a-passo para a Agricultura Familiar &gt; <a href=\"https:\/\/goo.gl\/Yce5NU\" mce_href=\"https:\/\/goo.gl\/Yce5NU\" target=\"_blank\">https:\/\/goo.gl\/Yce5NU<\/a><\/p>\n<p style=\"\">&#8211; Legisla\u00e7\u00e3o sobre a aquisi\u00e7\u00e3o de alimentos para merenda escolar provenientes da Agricultura Familiar &gt; <a href=\"https:\/\/goo.gl\/oqSKx2\" mce_href=\"https:\/\/goo.gl\/oqSKx2\" target=\"_blank\">https:\/\/goo.gl\/oqSKx2<\/a><\/p>\n<p style=\"\">&#8211; Mais informa\u00e7\u00f5es &gt; <a href=\"https:\/\/goo.gl\/Fn7Fgc\" mce_href=\"https:\/\/goo.gl\/Fn7Fgc\" target=\"_blank\">https:\/\/goo.gl\/Fn7Fgc<\/a><\/p>\n<p style=\"\"><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12.16px;\" mce_style=\"font-size: 12.16px;\">O cuidado com as comidas oferecidas \u00e0s crian\u00e7as na rede p\u00fablica de ensino \u00e9 essencial para o desenvolvimento f\u00edsico e intelectual delas, por isso a exig\u00eancia com rela\u00e7\u00e3o aos nutrientes, toxinas, bact\u00e9rias e outros agentes perigosos. O Nutec realiza esse trabalho h\u00e1 mais de 25 anos, possui equipe especializada, equipamentos modernos, revelando tradi\u00e7\u00e3o e qualidade, al\u00e9m contar &nbsp;tamb\u00e9m com o reconhecimento formal da Coordena\u00e7\u00e3o Geral de Acredita\u00e7\u00e3o (CGCRE) do Inmetro para muitas de suas an\u00e1lises na \u00e1rea qu\u00edmica e microbiol\u00f3gica.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12.16px;\" mce_style=\"font-size: 12.16px;\">Para mais informa\u00e7\u00f5es, entre em contato com o N\u00facleo Central de Atendimento ao Cliente (Nucac):<\/span><\/p>\n<p>Fones: (85) 3101.2445 | (85) 3101.2446 | (85) 3101.2447<\/p>\n<p>Email: cac@nutec.ce.gov.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Nutec realiza an\u00e1lises que fazem parte do protocolo de qualidade exigido pela Prefeitura de Fortaleza para os licitantes O Laborat\u00f3rio de Ensaio para An\u00e1lise de \u00c1gua e Alimentos (Lea) da Funda\u00e7\u00e3o N\u00facleo de Tecnologia Industrial do Cear\u00e1 (Nutec) faz parte da rede de laborat\u00f3rios da funda\u00e7\u00e3o que possuem certifica\u00e7\u00e3o e experi\u00eancia para executar an\u00e1lises [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-997","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lista-de-noticias"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - 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