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O Nutec recebeu a visita da equipe do Jornal O Povo, na manh\u00e3 desta quinta-feira, 26\/06, para uma pauta especial sobre sua contribui\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica e social ao programa Cear\u00e1 Sem Fome. A a\u00e7\u00e3o integra uma s\u00e9rie de reportagens do jornal que buscam mostrar os bastidores do programa, que hoje beneficia milhares de fam\u00edlias em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade no Estado.<\/p>\n
Durante a visita, a equipe foi recepcionada pela Diretora de Opera\u00e7\u00f5es e Neg\u00f3cios do Nutec, F\u00e1dia Valentim, que apresentou o papel estrat\u00e9gico do Instituto na garantia da seguran\u00e7a alimentar dos benefici\u00e1rios. O Nutec \u00e9 respons\u00e1vel por capacitar os profissionais que atuam nas Unidades Gerenciadoras de Refei\u00e7\u00f5es, locais onde as refei\u00e7\u00f5es s\u00e3o preparadas, al\u00e9m de realizar an\u00e1lises laboratoriais rigorosas de alimentos, \u00e1gua e insumos utilizados.<\/p>\n
O time do Nutec mostrou \u00e0 equipe de reportagem como ocorre o processo de coleta, os cuidados necess\u00e1rios para assegurar a confiabilidade dos resultados e a import\u00e2ncia de cada etapa t\u00e9cnica. Um trabalho que garante que o alimento chegue com qualidade e seguran\u00e7a a quem mais precisa.<\/p>\n
A programa\u00e7\u00e3o incluiu ainda uma simula\u00e7\u00e3o dos processos de coleta, demonstrando como o Nutec atua desde o recebimento das amostras at\u00e9 a emiss\u00e3o dos laudos. Foram apresentados os laborat\u00f3rios, os crit\u00e9rios adotados para an\u00e1lise e a responsabilidade cient\u00edfica que sustenta toda a opera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
A visita refor\u00e7a o compromisso do Nutec com a\u00e7\u00f5es que unem ci\u00eancia, qualidade e impacto social. A presen\u00e7a do Jornal O Povo amplia a visibilidade desse trabalho essencial, que conecta tecnologia e solidariedade na luta contra a fome no Cear\u00e1.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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