![\"\"](\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/nutec\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2023\/09\/WhatsApp-Image-2023-09-22-at-17.28.08-1-600x397.jpeg\")
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A primeira reuni\u00e3o do Grupo T\u00e9cnico do Programa Cear\u00e1 Sem Fome aconteceu na tarde desta sexta-feira, 22. O N\u00facleo de Tecnologia e Qualidade Industrial do Cear\u00e1 (Nutec) integra a equipe respons\u00e1vel por estudar, analisar e propor diretrizes e instrumentos necess\u00e1rios para garantir o fornecimento de um alimento seguro para a popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Al\u00e9m do Nutec, o Grupo de Trabalho conta com profissionais t\u00e9cnico-cient\u00edficos da Casa Civil e das secretarias da Prote\u00e7\u00e3o Social (SPS), Desenvolvimento Agr\u00e1rio (SDA), Sa\u00fade (Sesa), Cultura (SECULT), Educa\u00e7\u00e3o (SEDUC) e da Ci\u00eancia, Tecnologia e Educa\u00e7\u00e3o Superior (Secitece).<\/p>\n
Os \u00f3rg\u00e3os, entidades ou institui\u00e7\u00f5es integrantes do Grupo de Trabalho s\u00e3o representados por um membro titular e um suplente. O Nutec \u00e9 representado pela pesquisadora Dra. Mayra Garcia e pela pesquisadora Ma. Crisiana Nobre, titular e suplente, respectivamente.<\/strong><\/p>\n Lan\u00e7ado em 16 de junho deste ano, e com investimento de R$ 184 milh\u00f5es, o Pacto por um Cear\u00e1 sem Fome tem como objetivo o envolvimento de todos os segmentos sociais em prol da erradica\u00e7\u00e3o da fome no estado. Ao todo, s\u00e3o beneficiadas 200 mil pessoas e cerca de 43 mil fam\u00edlias com o cart\u00e3o, no valor de R$ 300 mensais, para aquisi\u00e7\u00e3o de alimentos. At\u00e9 o momento, a iniciativa incrementou mais de R$ 23 milh\u00f5es na economia cearense.<\/p>\n Al\u00e9m do cart\u00e3o, o programa contempla ainda doa\u00e7\u00e3o de alimentos, que arrecadou mais de 40 toneladas at\u00e9 agora, e a Rede de Unidades Sociais Produtoras de Refei\u00e7\u00e3o, que contar\u00e1 com aproximadamente 1.298 cozinhas produzindo cerca de 100 mil refei\u00e7\u00f5es por cinco dias da semana.<\/p>\n O Nutec vai atuar no Cear\u00e1 Sem Fome promovendo capacita\u00e7\u00e3o e realizando o monitoramento dos alimentos por meio de an\u00e1lises laboratoriais, tanto na pr\u00e9-produ\u00e7\u00e3o, etapa que envolve a compra, o transporte e o armazenamento de mat\u00e9rias primas, como na produ\u00e7\u00e3o e manipula\u00e7\u00e3o de alimentos prontos, que devem estar de acordo com as Boas Pr\u00e1ticas de Fabrica\u00e7\u00e3o. O conjunto de a\u00e7\u00f5es visa garantir que as refei\u00e7\u00f5es distribu\u00eddas \u00e0 popula\u00e7\u00e3o estejam dentro dos padr\u00f5es de qualidade e seguran\u00e7a.<\/p>\n \u201cO Nutec \u00e9 uma institui\u00e7\u00e3o consagrada no \u00e2mbito da seguran\u00e7a alimentar e nutricional. Participar dessa iniciativa \u00e9 uma contribui\u00e7\u00e3o valiosa pra fazer chegar \u00e0 popula\u00e7\u00e3o um alimento nutritivo e seguro\u201d, explica Francisco Magalh\u00e3es, presidente do Nutec.<\/p>\nCear\u00e1 Sem Fome<\/h3>\n
Entenda a participa\u00e7\u00e3o do Nutec no Programa<\/h4>\n
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