Subst\u00e2ncia abundante na natureza e rica em diferentes grupos funcionais (compostos qu\u00edmicos como \u00e1cidos, bases, sais e \u00f3xidos), a lignina est\u00e1 presente na casca de v\u00e1rios vegetais e tem possibilidade de uso em aplica\u00e7\u00f5es na ind\u00fastria aliment\u00edcia, na farmac\u00eautica e no setor de produtos que hoje usa derivados de petr\u00f3leo para fabrica\u00e7\u00e3o de pesticidas, fertilizantes, pol\u00edmeros e aditivos para concreto. Apesar disso, sua extra\u00e7\u00e3o para uso em escala a partir de res\u00edduos agroindustriais, como a casca do coco ou casca da banana, por exemplo, ainda n\u00e3o \u00e9 muito difundida.<\/p>\n
O grande potencial de produ\u00e7\u00e3o de lignina a partir desses res\u00edduos foi uma das motiva\u00e7\u00f5es de pesquisadores do Grupo de Biopol\u00edmeros e Materiais Avan\u00e7ados (BioMat) do Instituto Federal de Educa\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancia e Tecnologia do Cear\u00e1 (IFCE) Campus Iguatu. Eles estudaram a extra\u00e7\u00e3o de lignina da casca de banana atrav\u00e9s de um processo de biorefinaria sustent\u00e1vel. O material, de acordo com os cientistas, existe em abund\u00e2ncia no Cear\u00e1 e hoje \u00e9 descartado ou usado apenas como combust\u00edvel em fornos industriais. O trabalho contou ainda com a participa\u00e7\u00e3o de participa\u00e7\u00e3o de pesquisadores da Embrapa Agroind\u00fastria Tropical e da Universidade Federal do Cear\u00e1 (UFC).<\/p>\n
O grupo recebeu apoio da Funcap atrav\u00e9s do edital 03\/2019 – Aux\u00edlio para despesas de pequeno valor para o projeto \u201cAvalia\u00e7\u00e3o da capacidade antioxidante e citotoxicidade de lignina organossolve da casca da banana\u201d. Um dos frutos do trabalho foi o artigo \u201cTailored organosolv banana peel lignins: improved thermal, antioxidant and antimicrobial performances by controlling process parameters\u201d, que foi publicado no peri\u00f3dico International Journal of Biological Macromolecules. Bastante usado em mat\u00e9rias org\u00e2nicas, o processo organossolve permite o fracionamento de biomassa vegetal em celulose, hemicelulose e lignina.<\/p>\n
Uma das metas da pesquisa foi a obten\u00e7\u00e3o de lignina com alto teor de pureza para uso, por exemplo, na ind\u00fastria de alimentos como um dos componentes de embalagens ou como potencial substituta de produtos que hoje s\u00e3o \u00e0 base de petr\u00f3leo, como pol\u00edmeros em geral. “A novidade do trabalho consiste no uso do processo organossolve na casca de banana. Ele permite o fracionamento de biomassa vegetal em celulose, hemicelulose e lignina com grau de pureza relativamente elevado”, explicam os pesquisadores.<\/p>\n
De acordo com o professor Francisco Avelino, coordenador do projeto apoiado pela Funcap, apesar da grande quantidade de res\u00edduos da produ\u00e7\u00e3o de banana, ainda n\u00e3o h\u00e1 aproveitamento da casca em escala industrial para a fabrica\u00e7\u00e3o de materiais com alto valor agregado. De acordo com a Embrapa Mandioca e Fruticultura, a produ\u00e7\u00e3o brasileira de banana em 2019 chegou a aproximadamente 6,8 milh\u00f5es de toneladas (cerca de 406 mil no Cear\u00e1, s\u00e9timo produtor nacional).<\/p>\n
Ele destaca o potencial da lignina como um dos componentes gerados a partir de biomassa (mat\u00e9ria org\u00e2nica de origem vegetal ou animal que pode ser usada na produ\u00e7\u00e3o de energia ou de compostos qu\u00edmicos para a ind\u00fastria). \u201cEla pode ser um substituto de fen\u00f3is do petr\u00f3leo que hoje s\u00e3o mat\u00e9ria-prima para fabrica\u00e7\u00e3o de pl\u00e1sticos, embalagens, resinas, tintas, descontaminantes de efluentes e materiais de alta performance\u201d, afirma.<\/p>\n
O pr\u00f3ximo passo dos pesquisadores \u00e9 testar a lignina extra\u00edda da casca de banana, atrav\u00e9s do processo organossolve, como aditivo em um pol\u00edmero termopl\u00e1stico ou uma resina ep\u00f3xi. Tamb\u00e9m h\u00e1 perspectiva de desenvolver filmes com propriedades antioxidantes e antimicrobianos com o material, para serem empregados como embalagens aliment\u00edcias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Subst\u00e2ncia abundante na natureza e rica em diferentes grupos funcionais (compostos qu\u00edmicos como \u00e1cidos, bases, sais e \u00f3xidos), a lignina est\u00e1 presente na casca de v\u00e1rios vegetais e tem possibilidade de uso em aplica\u00e7\u00f5es na ind\u00fastria aliment\u00edcia, na farmac\u00eautica e no setor de produtos que hoje usa derivados de petr\u00f3leo para fabrica\u00e7\u00e3o de pesticidas, fertilizantes, […]<\/p>\n","protected":false},"author":199,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-7613","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lista-de-noticias"],"acf":[],"yoast_head":"\n