{"id":2219,"date":"2015-04-16T16:43:02","date_gmt":"2015-04-16T19:43:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.funcap.ce.gov.br\/2015\/04\/16\/nova-edicao-da-revista-de-nutricao-e-vigilancia-em-saude-esta-disponivel-para-download\/"},"modified":"2015-04-16T16:43:02","modified_gmt":"2015-04-16T19:43:02","slug":"nova-edicao-da-revista-de-nutricao-e-vigilancia-em-saude-esta-disponivel-para-download","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/funcap\/2015\/04\/16\/nova-edicao-da-revista-de-nutricao-e-vigilancia-em-saude-esta-disponivel-para-download\/","title":{"rendered":"Nova edi\u00e7\u00e3o da Revista de Nutri\u00e7\u00e3o e Vigil\u00e2ncia em Sa\u00fade est\u00e1 dispon\u00edvel para download"},"content":{"rendered":"<p><strong>J\u00e1 est\u00e1 dispon\u00edvel para download mais uma edi\u00e7\u00e3o da Revista Nutrivisa \u2013 Revista de Nutri\u00e7\u00e3o e Vigil\u00e2ncia em Sa\u00fade<\/strong>, peri\u00f3dico eletr\u00f4nico da Universidade Estadual do Cear\u00e1 (Uece) que publica artigos acad\u00eamicos e cient\u00edficos originais na \u00e1rea de Alimentos, Nutri\u00e7\u00e3o e Vigil\u00e2ncia em Sa\u00fade.<\/p>\n<p>A edi\u00e7\u00e3o deste quadrimestre da revista eletr\u00f4nica traz os seguintes artigos: &#8220;Alimentos transg\u00eanicos: saiba mais sobre eles&#8221;; &#8220;Processamento e estabilidade f\u00edsico-qu\u00edmica de bebida formulada com suco de frutas tropicais para alimenta\u00e7\u00e3o de atletas&#8221;; &#8220;Condi\u00e7\u00f5es higi\u00eanico-sanit\u00e1rias de servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o em hot\u00e9is de Uruguaiana, Rio Grande do Sul&#8221;; &#8220;Aspectos quantitativos e qualitativos das prepara\u00e7\u00f5es de uma Unidade de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o em Santo Ant\u00f4nio de Jesus, Bahia&#8221;; &#8220;Qualidade em servi\u00e7o de alimenta\u00e7\u00e3o hospitalar em Fortaleza, Cear\u00e1: an\u00e1lise de satisfa\u00e7\u00e3o&#8221;; e &#8220;Sel\u00eanio, atividade biol\u00f3gica e sua rela\u00e7\u00e3o com o c\u00e2ncer: uma revis\u00e3o de literatura&#8221;.<\/p>\n<p>A revista Nutrivisa \u00e9 editada pelo Grupo de Pesquisa em Alimentos e Nutri\u00e7\u00e3o: Ci\u00eancia, Biotecnologia e Vigil\u00e2ncia em Sa\u00fade da Uece, vinculado ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient\u00edfico e Tecnol\u00f3gico (CNPq).<\/p>\n<p>Confira a <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.revistanutrivisa.com.br\/completa\/nutrivisa-volume-2-numero-1-marco-junho-2015\/\">publica\u00e7\u00e3o<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J\u00e1 est\u00e1 dispon\u00edvel para download mais uma edi\u00e7\u00e3o da Revista Nutrivisa \u2013 Revista de Nutri\u00e7\u00e3o e Vigil\u00e2ncia em Sa\u00fade, peri\u00f3dico eletr\u00f4nico da Universidade Estadual do Cear\u00e1 (Uece) que publica artigos acad\u00eamicos e cient\u00edficos originais na \u00e1rea de Alimentos, Nutri\u00e7\u00e3o e Vigil\u00e2ncia em Sa\u00fade. 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