O reaproveitamento dos alimentos \u00e9 a chave para diminuir ou acabar com o t\u00e3o temido desperd\u00edcio nas centrais de abastecimento. Com o objetivo de utilizar produtos que poderiam ir para o lixo, mas que ainda est\u00e3o em condi\u00e7\u00f5es aliment\u00edcias, a Centrais de Abastecimento do Cear\u00e1 (Ceasa\/CE) elabora um programa de beneficiamento dos alimentos para a produ\u00e7\u00e3o de sopas. No \u00faltimo dia 2 de dezembro, o presidente da Ceasa Reginaldo Moreira e assessores visitaram a ind\u00fastria de alimentos Serlares, em Maracana\u00fa. A empresa prop\u00f4s parceria para colocar em pr\u00e1tica o que ainda \u00e9 projeto.<\/p>\n
A ideia do Programa da Sopa \u00e9 um sonho antigo do presidente Reginaldo Moreira. O gestor acredita que por meio desta iniciativa ser\u00e1 poss\u00edvel reaproveitar, anualmente, toneladas de hortigranjeiros, al\u00e9m de ajudar a popula\u00e7\u00e3o carente que vive do entorno da Ceasa Maracana\u00fa. Diante da import\u00e2ncia do projeto, o empres\u00e1rio Edilson Texeira J\u00fanior, s\u00f3cio-propriet\u00e1rio da empresa Serlares, prop\u00f4s parceria para colocar em pr\u00e1tica o programa.<\/p>\n
Od\u00e1lio Gir\u00e3o, analista de mercado da Ceasa, explica que o Programa da Sopa \u00e9 uma ramifica\u00e7\u00e3o de um projeto maior que tamb\u00e9m est\u00e1 sendo analisado e elaborado pela CEASA: o Banco de Alimentos. A ideia \u00e9 que os produtos que n\u00e3o forem comercializados no entreposto de Maracana\u00fa, mas s\u00e3o pr\u00f3prios para o consumo, sejam doados pelos produtores e atacadistas do entreposto. Ap\u00f3s a sele\u00e7\u00e3o e higieniza\u00e7\u00e3o ser\u00e3o processados e transformados e distribu\u00eddos para institui\u00e7\u00f5es filantr\u00f3picas cadastradas.<\/p>\n
\u201cO Banco de Alimentos \u00e9 importante instrumento de luta contra os desperd\u00edcios e de combate \u00e0 fome. No entanto, esse desafio \u00e9 de responsabilidade de toda sociedade brasileira e exige compromisso de todos. Diante da atual situa\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica do Pa\u00eds \u00e9 preciso recorrer a fontes alternativas de alimenta\u00e7\u00e3o dispon\u00edveis no mercado, uma vez que as tradicionais deixaram de ser poss\u00edveis para a grande maioria da popula\u00e7\u00e3o\u201d, ressalta Od\u00e1lio Gir\u00e3o.<\/p>\n
O presidente Reginaldo Moreira acredita que al\u00e9m de colaborar para uma melhor qualidade de vida daqueles que residem nas proximidades da Ceasa, o programa da sopa contribuir\u00e1 para a diminui\u00e7\u00e3o das desigualdades sociais, estimular\u00e1 uma alimenta\u00e7\u00e3o rica em nutrientes e colaborar\u00e1 com a seguran\u00e7a alimentar da popula\u00e7\u00e3o. \u201cPara alcan\u00e7ar a meta, a Ceasa espera contar com parcerias de empresas privadas, entidades sociais, volunt\u00e1rios e Governo do Estado. Acredito que esse programa vai ser um diferencial da nossa centrais de abastecimento, pois vamos atuar em duas \u00e1reas: sustentabilidade e responsabilidade social\u201d, destaca.<\/p>\n
Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o da Ceasa Cear\u00e1<\/strong><\/p>\n Karla Camila Sousa<\/strong><\/p>\n imprensa@ceasa-ce.com.br<\/strong><\/p>\n 85-32991701<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O reaproveitamento dos alimentos \u00e9 a chave para diminuir ou acabar com o t\u00e3o temido desperd\u00edcio nas centrais de abastecimento. Com o objetivo de utilizar produtos que poderiam ir para o lixo, mas que ainda est\u00e3o em condi\u00e7\u00f5es aliment\u00edcias, a Centrais de Abastecimento do Cear\u00e1 (Ceasa\/CE) elabora um programa de beneficiamento dos alimentos para a […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":969,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-970","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lista-de-noticias"],"acf":[],"yoast_head":"\n