{"id":9675,"date":"2025-08-26T11:09:36","date_gmt":"2025-08-26T14:09:36","guid":{"rendered":"http:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/?p=9675"},"modified":"2025-08-26T11:09:36","modified_gmt":"2025-08-26T14:09:36","slug":"rucula-e-o-produto-da-semana-na-ceasa-em-maracanau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/08\/26\/rucula-e-o-produto-da-semana-na-ceasa-em-maracanau\/","title":{"rendered":"R\u00facula \u00e9 o produto da semana na Ceasa em Maracana\u00fa"},"content":{"rendered":"

A Ceasa-CE destaca nesta semana a r\u00facula,\u00a0 como produto em evid\u00eancia no entreposto de Maracana\u00fa, onde seu pre\u00e7o est\u00e1 oscilando entre R$ 2,50 a R$ 4,00 o ma\u00e7o. Tamb\u00e9m conhecida como mostarda persa, a hortali\u00e7a pertence \u00e0 fam\u00edlia das mostardas e se caracteriza pelo sabor picante e levemente amargo, que a torna um ingrediente especial na gastronomia.<\/p>\n

Muito vers\u00e1til, a r\u00facula pode ser consumida crua em saladas, refogada ou at\u00e9 mesmo como recheio de pizzas, agregando sabor marcante \u00e0s prepara\u00e7\u00f5es. Al\u00e9m disso, \u00e9 rica em vitaminas A e C, c\u00e1lcio, ferro e outros sais minerais, sendo considerada uma importante aliada para uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e equilibrada.<\/p>\n

Na Ceasa em Maracana\u00fa, o produto \u00e9 encontrado sempre fresquinho, com qualidade assegurada e em quantidade suficiente para atender ao mercado consumidor. \u201cEssa garantia de frescor \u00e9 resultado do trabalho di\u00e1rio dos produtores e permission\u00e1rios que abastecem a Ceasa, oferecendo ao p\u00fablico um alimento nutritivo e de confian\u00e7a,\u201d destaca Od\u00e1lio Gir\u00e3o, analista de mercado da Ceasa-CE.<\/p>\n

Com seu valor nutricional e sabor caracter\u00edstico, a r\u00facula vem conquistando cada vez mais espa\u00e7o no consumo dos cearenses, consolidando-se como uma das principais hortali\u00e7as folhosas produzidas e comercializadas no Brasil.<\/p>\n

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