{"id":9552,"date":"2025-07-21T08:00:25","date_gmt":"2025-07-21T11:00:25","guid":{"rendered":"http:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/?p=9552"},"modified":"2025-07-17T14:03:24","modified_gmt":"2025-07-17T17:03:24","slug":"caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/","title":{"rendered":"Caju: sabor, sa\u00fade e qualidade que vem direto do campo para a Ceasa-CE"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">\u00a0O caju \u00e9 uma das frutas mais emblem\u00e1ticas do Nordeste brasileiro e se destaca n\u00e3o apenas pelo sabor marcante, mas tamb\u00e9m pelos in\u00fameros benef\u00edcios que oferece \u00e0 sa\u00fade. O produto, cuja safra come\u00e7a oficialmente em agosto, j\u00e1 desponta na Ceasa em Maracana\u00fa, colhido diretamente pelos agricultores regionais, tendo como principais produtores os estados do Piau\u00ed, Cear\u00e1 e Rio Grande do Norte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Rico em vitamina C, o caju contribui para o fortalecimento do sistema imunol\u00f3gico, ajuda na absor\u00e7\u00e3o do ferro, melhora a sa\u00fade da pele e tem a\u00e7\u00e3o antioxidante. Al\u00e9m da polpa suculenta, o ped\u00fanculo e a castanha de caju tamb\u00e9m possuem alto valor nutricional. A castanha \u00e9 fonte de gorduras boas, prote\u00ednas, magn\u00e9sio e zinco, auxiliando na sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o, no bom funcionamento do c\u00e9rebro e no fortalecimento dos ossos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">O caju comercializado na Ceasa-CE \u00e9 encontrado sempre fresquinho, diretamente do produtor para o consumidor, fortalecendo a economia do campo e garantindo um produto de qualidade ao povo cearense.<\/p>\n<p><a style=\"font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif;font-size: 16px\" href=\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-content\/uploads\/sites\/87\/2025\/07\/caju-1-rotated.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-9556 aligncenter\" src=\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-content\/uploads\/sites\/87\/2025\/07\/caju-1-600x449.jpeg\" alt=\"\" width=\"470\" height=\"352\" srcset=\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2025\/07\/caju-1-600x449.jpeg 600w, https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2025\/07\/caju-1-1200x897.jpeg 1200w, https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2025\/07\/caju-1-768x574.jpeg 768w, https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2025\/07\/caju-1-rotated.jpeg 1335w\" sizes=\"auto, (max-width: 470px) 100vw, 470px\" \/><\/a><\/p>\n<p>C&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0O caju \u00e9 uma das frutas mais emblem\u00e1ticas do Nordeste brasileiro e se destaca n\u00e3o apenas pelo sabor marcante, mas tamb\u00e9m pelos in\u00fameros benef\u00edcios que oferece \u00e0 sa\u00fade. O produto, cuja safra come\u00e7a oficialmente em agosto, j\u00e1 desponta na Ceasa em Maracana\u00fa, colhido diretamente pelos agricultores regionais, tendo como principais produtores os estados do Piau\u00ed, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":273,"featured_media":9553,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[18,1],"tags":[],"class_list":["post-9552","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-sem-categoria"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Caju: sabor, sa\u00fade e qualidade que vem direto do campo para a Ceasa-CE - CEASA-CE<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Caju: sabor, sa\u00fade e qualidade que vem direto do campo para a Ceasa-CE - CEASA-CE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00a0O caju \u00e9 uma das frutas mais emblem\u00e1ticas do Nordeste brasileiro e se destaca n\u00e3o apenas pelo sabor marcante, mas tamb\u00e9m pelos in\u00fameros benef\u00edcios que oferece \u00e0 sa\u00fade. O produto, cuja safra come\u00e7a oficialmente em agosto, j\u00e1 desponta na Ceasa em Maracana\u00fa, colhido diretamente pelos agricultores regionais, tendo como principais produtores os estados do Piau\u00ed, [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"CEASA-CE\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-21T11:00:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2025\/07\/caju-rotated.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1335\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"998\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/\"},\"author\":{\"name\":\"\",\"@id\":\"\"},\"headline\":\"Caju: sabor, sa\u00fade e qualidade que vem direto do campo para a Ceasa-CE\",\"datePublished\":\"2025-07-21T11:00:25+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/\"},\"wordCount\":190,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2025\/07\/caju-rotated.jpeg\",\"articleSection\":[\"Not\u00edcias\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/\",\"url\":\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/\",\"name\":\"Caju: sabor, sa\u00fade e qualidade que vem direto do campo para a Ceasa-CE - CEASA-CE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2025\/07\/caju-rotated.jpeg\",\"datePublished\":\"2025-07-21T11:00:25+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2025\/07\/caju-rotated.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2025\/07\/caju-rotated.jpeg\",\"width\":1335,\"height\":998,\"caption\":\"CEASA\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Caju: sabor, sa\u00fade e qualidade que vem direto do campo para a Ceasa-CE\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/#website\",\"url\":\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/\",\"name\":\"CEASA-CE\",\"description\":\"Portal CEASA-CE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"\",\"url\":\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/author\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Caju: sabor, sa\u00fade e qualidade que vem direto do campo para a Ceasa-CE - CEASA-CE","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Caju: sabor, sa\u00fade e qualidade que vem direto do campo para a Ceasa-CE - CEASA-CE","og_description":"\u00a0O caju \u00e9 uma das frutas mais emblem\u00e1ticas do Nordeste brasileiro e se destaca n\u00e3o apenas pelo sabor marcante, mas tamb\u00e9m pelos in\u00fameros benef\u00edcios que oferece \u00e0 sa\u00fade. O produto, cuja safra come\u00e7a oficialmente em agosto, j\u00e1 desponta na Ceasa em Maracana\u00fa, colhido diretamente pelos agricultores regionais, tendo como principais produtores os estados do Piau\u00ed, [&hellip;]","og_url":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/","og_site_name":"CEASA-CE","article_published_time":"2025-07-21T11:00:25+00:00","og_image":[{"width":1335,"height":998,"url":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2025\/07\/caju-rotated.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"","Est. reading time":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/"},"author":{"name":"","@id":""},"headline":"Caju: sabor, sa\u00fade e qualidade que vem direto do campo para a Ceasa-CE","datePublished":"2025-07-21T11:00:25+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/"},"wordCount":190,"image":{"@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2025\/07\/caju-rotated.jpeg","articleSection":["Not\u00edcias"],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/","url":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/","name":"Caju: sabor, sa\u00fade e qualidade que vem direto do campo para a Ceasa-CE - CEASA-CE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2025\/07\/caju-rotated.jpeg","datePublished":"2025-07-21T11:00:25+00:00","author":{"@id":""},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/#primaryimage","url":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2025\/07\/caju-rotated.jpeg","contentUrl":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2025\/07\/caju-rotated.jpeg","width":1335,"height":998,"caption":"CEASA"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2025\/07\/21\/caju-sabor-saude-e-qualidade-que-vem-direto-do-campo-para-a-ceasa-ce\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Caju: sabor, sa\u00fade e qualidade que vem direto do campo para a Ceasa-CE"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/#website","url":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/","name":"CEASA-CE","description":"Portal CEASA-CE","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"","url":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/author\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9552","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-json\/wp\/v2\/users\/273"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9552"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9552\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9557,"href":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9552\/revisions\/9557"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9553"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9552"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9552"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9552"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}