![\"\"](\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-content\/uploads\/sites\/87\/2021\/05\/200825_CEASA_TM02468-600x899.jpg\")
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Apenas o setor de Raiz, Bulbo e Rizoma registrou queda de (-5,51) no acumulado. O setor de Frutas registrou aumento de (+6,80%), Folha, Flor e Haste (+13,67%), Hortali\u00e7as Fruto (+0,67%), e a Cesta B\u00e1sica (+37,95%).<\/p>\n
No comparativo mensal de mar\u00e7o e abril, as frutas que tiveram maior queda de pre\u00e7os foram ameixa fresca (-33,81%), manga Tomy (-21,85%) e o maracuj\u00e1 azedo (-19,47%). J\u00e1 as frutas que registraram aumentos mais acentuados foram o caju amarelo\/vermelho (+12,86%) e a banana prata e pacovan (+12,84%).<\/p>\n
No setor de Folha, Flor e Haste, os produtos que apresentaram maiores altas foram o repolho h\u00edbrido (+39,40%), a acelga verde (+9,45%) e a cebolinha e o coentro (+2,95%).<\/p>\n
As maiores quedas de pre\u00e7os registradas no setor Hortali\u00e7as Fruto foram no feij\u00e3o verde (-25,49%), na pimenta de cheiro (-22,18%) e na ab\u00f3bora jacar\u00e9 (-20,26%). Foi registrado aumento mais significativo para o pre\u00e7o do tomate caj\u00e1 (+34,48%), tomate longa vida (+28,87%) e milho verde (+3,95%).<\/p>\n
A beterraba roxa lidera o aumento no setor Raiz, Bulbo e Rizoma atingindo (+19,01%), seguida da cenoura Nantes (+9,93%) e da batata doce roxa (+4,66%). Os produtos que tiveram queda foram a cebola p\u00eara (-7,95%), a cebola roxa (-4,26%) e o aipim (-2,49%).<\/p>\n
Dentre os itens da Cesta B\u00e1sica, as maiores quedas registradas foram no pre\u00e7o do queijo coalho (-6,02%), do leite longa vida (-1,99%) e da manteiga (-0,61%). E em alta destaca-se o milh\u00e3o gr\u00e3o (+10,59%), a carne su\u00edna (+8,88%) e a carne bovina (+8,21%).<\/p>\n
De acordo com Od\u00e1lio Gir\u00e3o, analista de mercado da Ceasa-CE, a queda no pre\u00e7o do feij\u00e3o verde deve-se \u00e0 boa safra e boas colheitas no Maci\u00e7o de Baturit\u00e9, Aracoiaba, Capistrano, Ocara, Barreira e Tiangu\u00e1. \u201cIsso fez com que o produto ficasse com forte oferta do mercado local e ca\u00edsse de pre\u00e7o\u201d, explica ele.<\/p>\n
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