![\"\"](\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-content\/uploads\/sites\/87\/2020\/12\/201117_CEASA_TM01728-menor-1.jpg\")
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No entanto, alguns produtos tiveram redu\u00e7\u00e3o nos seus pre\u00e7os entre o per\u00edodo de outubro a novembro de 2020. No setor de Frutas, queda nos pre\u00e7os da manga Tomy Atkins (-14,62%), o mel\u00e3o amarelo (-11,86%), a acerola vermelha (-8,18%) e o mel\u00e3o japon\u00eas (-4,87%). Alta nos pre\u00e7os do abacate fortuna (+ 29,61%), do maracuj\u00e1 azedo (+ 16,66%), da ma\u00e7\u00e3 nacional gala (+8,73%) e da tangerina murkot (+6,21%).<\/p>\n
No setor Hortali\u00e7as e Frutos, todos os produtos registraram aumento no acumulado mensal, com destaque para a ab\u00f3bora caboclo (+46,08%), ab\u00f3bora de leite (+40,11%),\u00a0 ab\u00f3bora jacar\u00e9 (+31,66%),\u00a0 piment\u00e3o verde (+25,52%) e\u00a0 vagem macarr\u00e3o (+25,14%). \u201cO aumento acima da m\u00e9dia no pre\u00e7o das ab\u00f3boras deve-se principalmente \u00e0 redu\u00e7\u00e3o das colheitas do produto na regi\u00e3o Nordeste, trazendo ab\u00f3bora de locais mais distantes e elevando o pre\u00e7o do fruto por conta do frete, destaca Od\u00e1lio Gir\u00e3o, analista de mercado da Ceasa-CE.<\/p>\n
A cenoura Nantes lidera o aumento de pre\u00e7os no setor Raiz, Bulbo e Rizoma (+35,37%), seguida da batata inglesa (+29,10%), da cebola p\u00eara (+25%) e da cebola roxa (+13,76%). Queda somente no pre\u00e7o da batata doce roxa (-0,48%).<\/p>\n
A farinha amarela\/branca foi o produto que registrou maior aumento no setor Cesta B\u00e1sica (+14,84%), seguida da carne su\u00edna (+10,88%), do a\u00e7\u00facar cristal (+8,92%) e da carne bovina (+7,91%), do milh\u00e3o gr\u00e3o (+7,36%) e do \u00f3leo de soja (+5,52%). Queda somente nos pre\u00e7os dos ovos extra\/grande\/m\u00e9dio (-1,84%) e do caf\u00e9 (-0,72%).<\/p>\n
Od\u00e1lio Gir\u00e3o destaca ainda que os produtos da cesta b\u00e1sica v\u00eam se mantendo com pre\u00e7os elevados durante v\u00e1rios meses, a exemplo da carne su\u00edna, farinha amarela e branca, a\u00e7\u00facar, que disparou em novembro, \u00a0o arroz, al\u00e9m do milho em gr\u00e3o e \u00f3leo de soja que j\u00e1 estava em patamares elevados e se mant\u00e9m com pre\u00e7os acelerados.<\/p>\n
\u00a0\u201cO aumento na cesta b\u00e1sica se deve principalmente \u00e0s exporta\u00e7\u00f5es dos nossos produtos para os pa\u00edses do Oriente M\u00e9dio e para a China (no caso da carne). Al\u00e9m disso, houve uma redu\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o da farinha no Nordeste, vindo farinha de lugares mais distantes. A produ\u00e7\u00e3o do milho \u00e9 do Centro Oeste, ent\u00e3o a log\u00edstica e frete influenciaram bastante no pre\u00e7o do produto. E a soja, que \u00e9 uma mat\u00e9ria prima para o \u00f3leo de soja, \u00e9 exportada em maior escala, refletindo no pre\u00e7o do produto no mercado nacional,\u201d detalha Gir\u00e3o.<\/p>\n
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