![\"\"](\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-content\/uploads\/sites\/87\/2020\/10\/200825_CEASA_TM02870-menor.jpg\")
<\/p>\nO \u00cdndice de Pre\u00e7os da Ceasa do Cear\u00e1 (IPCE), pesquisa que calcula o balan\u00e7o de 65 produtos do mercado atacadista de Maracana\u00fa, registrou queda de (-22,87%) no setor de raiz, bulbo e rizoma, no acumulado de setembro de 2019 a setembro de 2020. Tamb\u00e9m apresentou queda no per\u00edodo os setores de folha, flor e haste (-3,50%). Registraram alta a cesta b\u00e1sica (+49,29%), e hortali\u00e7as e frutos (+20,87%) e Frutas (+6,19). No geral, o aumento registrado foi de (+21,95%).<\/p>\n
As frutas que tiveram maior queda de pre\u00e7os no per\u00edodo de agosto a setembro de 2020 foram a banana prata e pacovan (-24,62%), manga Tomy Atkins (-16,85%), mel\u00e3o japon\u00eas (-16,53%), abacaxi p\u00e9rola (-6,81%) e melancia (-6,64%). As que tiveram aumento foram o mel\u00e3o amarelo (+21,89%), a tangerina murkot (+20,45%), o mam\u00e3o formosa (+19%), lim\u00e3o Taiti (+11,11%) e lim\u00e3o galego (+10,89%). O setor teve uma varia\u00e7\u00e3o de (-2,02%) no per\u00edodo.<\/p>\n
No setor de folha, flor e haste, pre\u00e7o em queda para a acelga (-3,35%) e a alface(-2,25%). Aumento de pre\u00e7os para o repolho h\u00edbrido (+3,57%) e para a couve flor (+1,22%). O setor teve uma varia\u00e7\u00e3o de (-0,48%).<\/p>\n
Na categoria de hortali\u00e7as e frutos o piment\u00e3o verde registrou queda de (-28,58%), seguido da ab\u00f3bora de leite (-22,88%), ab\u00f3bora jacar\u00e9 (-21,79%) e ab\u00f3bora caboclo (-21,59%). Os maiores aumentos foram no pre\u00e7o do pepino (47,06%), chuchu verde (+28,09%), feij\u00e3o verde (+13,20%) e tomate longa vida (+10,51%). Setor apresentou varia\u00e7\u00e3o de (+2,14%).<\/p>\n
A cebola roxa lidera a queda de pre\u00e7os no setor raiz, bulbo e rizoma, atingindo o percentual de (-32,88%). Tamb\u00e9m em queda a batata inglesa (-17,02%), a cebola p\u00eara (-16,61%) e o alho nacional\/importado (-13,87%). A cenoura Nantes registrou aumento de (+22,71%) e a beterraba roxa de (+8,11%). Varia\u00e7\u00e3o de (-9,38%) no setor.<\/p>\n
Dentre os itens da cesta b\u00e1sica, somente o milh\u00e3o gr\u00e3o apresentou queda de (-0,19%). Os que registraram maior aumento foram o \u00f3leo de soja (+51,04%), arroz beneficiado (+30,26%), ovo (+16,78%), carne bovina (+10,83%), leite longa vida (+10,52%) e frango abatido\/vivo (+9,92%). Setor registrou varia\u00e7\u00e3o de (+7,96%) no per\u00edodo.<\/p>\n
Segundo Od\u00e1lio Gir\u00e3o, analista de mercado da Ceasa-CE, os itens da cesta b\u00e1sica lideram os aumentos de pre\u00e7os no per\u00edodo. \u201cAl\u00e9m do \u00f3leo de soja, o que elevou mais os pre\u00e7os foi o arroz, por conta das exporta\u00e7\u00f5es para os pa\u00edses do Mercosul, principalmente Peru, Col\u00f4mbia e Costa Rica. E a produ\u00e7\u00e3o do arroz no Brasil ainda continua t\u00edmida, porque a nova safra s\u00f3 chegar\u00e1 no pr\u00f3ximo ano. E o R. Grande do Sul, nosso principal produtor de arroz, n\u00e3o est\u00e1 conseguindo manter o mercado abastecido com um pre\u00e7o satisfat\u00f3rio,\u201dexplica ele.<\/p>\n
Ainda segundo Gir\u00e3o, itens que tamb\u00e9m est\u00e3o com pre\u00e7os bastante elevados, s\u00e3o o ovo de granja e o frango, por conta dos pre\u00e7os das ra\u00e7\u00f5es e insumos, todos em d\u00f3lar. \u201cE o leite registrou aumento tamb\u00e9m por conta das importa\u00e7\u00f5es da ra\u00e7\u00e3o e insumos, que faz o milho nacional chegar \u00e0 nossa bacia leiteira com pre\u00e7os elevados. A carne \u00e9 um produto que estamos exportando para a China e pa\u00edses do Oriente M\u00e9dio e, assim, puxou tamb\u00e9m a eleva\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os no m\u00eas de setembro, devido a quest\u00f5es clim\u00e1ticas e importa\u00e7\u00e3o e exporta\u00e7\u00e3o de insumos,\u201d finaliza ele.<\/p>\n
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