![\"\"](\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-content\/uploads\/sites\/87\/2020\/08\/pera-essa.jpg\")
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As frutas que tiveram maior queda de pre\u00e7os foram a tangerina murkot (-16,69%), mam\u00e3o formosa (-6,14%) e a p\u00eara danjou (-2,59%). J\u00e1 as que registraram aumento foram o lim\u00e3o Taiti (+32,33%), o maracuj\u00e1 (+26,20%) e o mel\u00e3o amarelo (+21,72%). No acumulado, o setor teve aumento de (+5,68%).<\/p>\n
No setor de Folha, Flor e Haste os produtos que apresentaram queda nos pre\u00e7os foram a acelga verde (-42,58%), a couve-flor (-35,60%) e o repolho h\u00edbrido (-24,26%). A cebolinha e o coentro tiveram aumento de (+6,51%). No acumulado, o setor teve queda de (-11,86%).<\/p>\n
A maior queda de pre\u00e7os registrada no setor Hortali\u00e7as Frutos foi para o pepino verde (-59,72%), seguido da vagem macarr\u00e3o (-51,11%) e do tomate longa vida (-24,60%). J\u00e1 o aumento nos pre\u00e7os foi registrado na ab\u00f3bora de leite (+18,86%), ab\u00f3bora jacar\u00e9 (+14,78%) e ab\u00f3bora caboclo (+10,58%). No acumulado, o setor teve queda de (-15,13%).<\/p>\n
Os produtos que tiveram queda em seus pre\u00e7os no setor Raiz, Bulbo e Rizoma foram a batata inglesa (-28,44%), a cenoura Nantes (-14,58%) e a cebola p\u00eara (-13,86%). A cebola roxa lidera o aumento no setor (+5,56%), seguida da beterraba roxa (+1,53%).<\/p>\n
Dentre os itens da Cesta B\u00e1sica, as maiores quedas registradas foram no pre\u00e7o do ovo extra grande\/m\u00e9dio (-8,32%), feij\u00e3o carioquinha (-7,87%) e caf\u00e9 (-4,46%). E os produtos que tiveram aumento foram o queijo coalho (+48,31%), leite longa vida (+10,12%) e farinha de trigo (+6,21%).<\/p>\n
De acordo com o analista de mercado da Ceasa-CE, Od\u00e1lio Gir\u00e3o, a vagem vem caindo de pre\u00e7o devido \u00e0s fortes colheitas e grande produ\u00e7\u00e3o na regi\u00e3o da Ibiapaba, atrav\u00e9s das cidades de Tiangu\u00e1, Guaraciaba do Norte e S\u00e3o Benedito. J\u00e1 o queijo coalho, teve aumento devido \u00e0 entressafra do leite, altera\u00e7\u00e3o no pre\u00e7o da alimenta\u00e7\u00e3o do gado e importa\u00e7\u00f5es de produtos para complementar a ra\u00e7\u00e3o animal.<\/p>\n
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