![\"\"](\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-content\/uploads\/sites\/87\/2020\/02\/frango.jpg\")
<\/p>\nO pre\u00e7o do frango abatido caiu 10% no entreposto da Ceasa em Maracana\u00fa, se comparada a terceira semana de janeiro com a terceira semana de fevereiro deste ano, caindo de R$ 7,00 para R$ 6,30 o kg.<\/p>\n
Tamb\u00e9m em queda no mesmo per\u00edodo, o pre\u00e7o da carne bovina traseira (-5,71%), saindo de R$ 17,50 para R$ 16,50. O pre\u00e7o da carca\u00e7a da carne su\u00edna caiu -8,70%, sendo hoje comercializada a R$ 10,50 o kg. Tamb\u00e9m em queda (-5,56%) o pre\u00e7o do queijo coalho e da til\u00e1pia (-9,09%), sendo hoje vendidos a R$ 17,00 e R$ 10,00 o kg, respectivamente.<\/p>\n
Dentre os alimentos que tiveram aumento na Ceasa-CE, destaque para a farinha d\u00b4 \u00e1gua (+25%), o feij\u00e3o de corda (+9,52%) e o milho em gr\u00e3os (+7,69%) comercializados, respectivamente, a R$ 3,00, R$ 4,60, e R$ 1,40 o kg. A margarina registrou aumento de + 8,33%, passando de R$ 48,00 para R$ 52,00 a caixa com 12 unidades de 500g.\u00a0 A f\u00e9cula de mandioca subiu +6,45%, passando de R$ 31,00 para R$ 33,00 o fardo de 10 kg.<\/p>\n
Consumido em grande quantidade no mercado cearense, o ovo extra teve aumento de m\u00e9dio teve aumento de +5,26% e o ovo grande subiu + 5,00%, sendo comercializados, respectivamente, a R$ 10,00 e R$ 10,50 a bandeja com 30 unidades.<\/p>\n
Os peixes que registraram aumento foram a garoupa (+4,17%) e o pargo (+4%), sendo vendidos, respectivamente a R$ 25,00 e R$ 26,00 o kg. Cavala e cioba n\u00e3o registraram alta nos seus pre\u00e7os e est\u00e3o sendo vendidos a R$ 25,00 e R$ 24,00 o kg, respectivamente.<\/p>\n
Segundo Od\u00e1lio Gir\u00e3o, analista de mercado da Ceasa-CE, a queda no pre\u00e7o da carne bovina deve-se \u00e0 maior oferta do produto no mercado, vindo do Goi\u00e1s, Tocantins e Par\u00e1. O frango tamb\u00e9m est\u00e1 com pre\u00e7o declinante devido \u00e0 boa oferta do frango no mercado, por conta do grande abastecimento das granjas, que mant\u00e9m o frango no abate em quantidade maior.<\/p>\n
O queijo, vindo do Vale do Jaguaribe, maior bacia leiteira do Cear\u00e1, em especial os munic\u00edpios de Quixad\u00e1, Quixeramobim e Morada Nova, est\u00e1 com pre\u00e7o declinante devido \u00e0 boa oferta do leite e as queijeiras produzindo cada vez mais os queijos para o consumo. \u201cTudo isso se deve ao quadro clim\u00e1tico que o Cear\u00e1 vem atravessando e ao pre\u00e7o da ra\u00e7\u00e3o animal e pastagem que est\u00e3o se mantendo em patamar satisfat\u00f3rio para as aves e bovinos, destaca Od\u00e1lio Gir\u00e3o.<\/p>\n
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