{"id":2885,"date":"2020-01-16T11:28:46","date_gmt":"2020-01-16T14:28:46","guid":{"rendered":"http:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/?p=2885"},"modified":"2020-01-16T11:35:01","modified_gmt":"2020-01-16T14:35:01","slug":"mais-nutricao-distribuiu-185-toneladas-de-alimentos-e-beneficiou-14-mil-pessoas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2020\/01\/16\/mais-nutricao-distribuiu-185-toneladas-de-alimentos-e-beneficiou-14-mil-pessoas\/","title":{"rendered":"Mais Nutri\u00e7\u00e3o distribuiu 185 toneladas de alimentos e beneficiou 14 mil pessoas"},"content":{"rendered":"

Inaugurada em junho de 2019 na Ceasa-CE em Maracana\u00fa, a F\u00e1brica de Polpas e Sopas do Programa Mais Nutri\u00e7\u00e3o vem servindo de exemplo de como reduzir o desperd\u00edcio de alimentos e proporcionar a seguran\u00e7a alimentar de crian\u00e7as e adolescentes em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade assistidos por institui\u00e7\u00f5es cearenses. Institui\u00e7\u00f5es de Fortaleza, Caucaia e Maracana\u00fa s\u00e3o contempladas com a iniciativa.<\/p>\n

O Mais Nutri\u00e7\u00e3o realizou doa\u00e7\u00f5es para 75 institui\u00e7\u00f5es de Fortaleza, Caucaia e Maracana\u00fa, beneficiando 14.287 pessoas, entre crian\u00e7as, adolescentes, adultos e idosos. Desde sua inaugura\u00e7\u00e3o at\u00e9 o m\u00eas de janeiro deste ano, foram distribu\u00eddos para as entidades 185.307 kg de produtos \u201cin natura\u201d e mix desidratados. O projeto faz parte do Programa Mais Inf\u00e2ncia Cear\u00e1, idealizado pela primeira-dama do Estado, On\u00e9lia Santana.<\/p>\n

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On\u00e9lia Santana visita entidade que participa do Mais Nutri\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

A primeira-dama ressaltou os \u201cbons resultados do programa\u201d. \u201cS\u00e3o 185 toneladas de alimentos, que antes seriam desperdi\u00e7ados e hoje est\u00e3o sendo aproveitados com o objetivo de garantir a seguran\u00e7a alimentar e o desenvolvimento integral das crian\u00e7as e adolescentes, al\u00e9m de reduzir o desperd\u00edcio de alimentos\u201d, destacou.<\/p>\n

\u201cS\u00e3o entidades que fazem trabalho voltado para crian\u00e7as e adolescentes nas \u00e1reas de arte e cultura, desenvolvendo atividades esportivas e cursos e precisavam dessa alimenta\u00e7\u00e3o. Foram realizados semin\u00e1rios, capacita\u00e7\u00f5es com as entidades para sabe como lidar com esses alimentos, para n\u00e3o estragar ao chegar nas institui\u00e7\u00f5es e h\u00e1 tamb\u00e9m equipe multidisciplinar para fazer visitas de monitoramento nas entidades\u201d, completou On\u00e9lia Santana.<\/p>\n

Mais Nutri\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

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O Mais Nutri\u00e7\u00e3o tem como objetivo o combate ao desperd\u00edcio de alimentos, aproveitando frutas e legumes em boas condi\u00e7\u00f5es de consumo, mas que n\u00e3o apresentam condi\u00e7\u00f5es para serem comercializados, doados por permission\u00e1rios da Ceasa-CE e empresas privadas. As doa\u00e7\u00f5es s\u00e3o feitas \u201cin natura\u201d ou atrav\u00e9s de sopa desidratada e polpas de fruta, produzidas na f\u00e1brica do programa.<\/p>\n

D\u00e9bora Melo, nutricionista do Mais Nutri\u00e7\u00e3o, explica como a sopa \u00e9 feita. \u201cPrimeiro, selecionamos os legumes aptos para consumo; depois \u00e9 feita a higieniza\u00e7\u00e3o no cloro com produtos espec\u00edficos para eliminar os microorganismos e depois vai para o descasque. Em seguida, o alimento passa pelo processo de cubeta\u00e7\u00e3o e \u00e9 levado para as telas das estufas, onde ficar\u00e1 desidratando pelo tempo espec\u00edfico do tipo do alimento, alguns 5 e outros at\u00e9 10 horas,\u201d diz ela.<\/p>\n

A nutricionista explica ainda que para a fabrica\u00e7\u00e3o das polpas, as frutas passam por um processo parecido. \u201cCome\u00e7a pela sele\u00e7\u00e3o e higieniza\u00e7\u00e3o. Depois, as frutas v\u00e3o para a despolpadeira, depois s\u00e3o envasadas para congelamento e armazenamento para serem doadas\u201d, destaca D\u00e9bora Melo.<\/p>\n

Irm\u00e3 Cristina \u00e9 presidente da Associa\u00e7\u00e3o Madre Ver\u00f4nica, situada em Fortaleza, criada h\u00e1 tr\u00eas anos para ajudar a manter o projeto humanit\u00e1rio que atua na comunidade h\u00e1 16 anos, atendendo 60 crian\u00e7as. Ela comemora a inclus\u00e3o da associa\u00e7\u00e3o no Mais Nutri\u00e7\u00e3o. \u201cFoi uma ben\u00e7\u00e3o de Deus. Agora temos alimento saud\u00e1vel para os lanches das crian\u00e7as e dos nossos volunt\u00e1rios, que faz a diferen\u00e7a no nosso card\u00e1pio. As crian\u00e7as comem com prazer as frutas e apreciam demais os sucos,\u201d esclarece ela.<\/p>\n

Irm\u00e3 Cristina explica ainda que o Mais Nutri\u00e7\u00e3o deu \u00e0 associa\u00e7\u00e3o o que faltava. \u201cMuita coisa mudou, pois agora as crian\u00e7as podem se alimentar de frutas e verduras. As que n\u00e3o gostavam, talvez por falta do h\u00e1bito, est\u00e3o aprendendo a comer. Agradecemos ao Governo do Estado, atrav\u00e9s da primeira-dama, e \u00e0 Ceasa-CE por essa iniciativa e por proporcionar aos nossos pequenos condi\u00e7\u00f5es para crescerem saud\u00e1veis\u201d, destaca.<\/p>\n

Al\u00e9m da Ceasa-CE, o Programa Mais Nutri\u00e7\u00e3o conta tamb\u00e9m com a parceria da Secretaria de Desenvolvimento Agr\u00e1rio (SDA), Secretaria de Prote\u00e7\u00e3o Social, Justi\u00e7a, Cidadania, Mulheres e Direitos Humanos (SPS), Instituto Agropolos do Cear\u00e1, Associa\u00e7\u00e3o dos Permission\u00e1rios da Ceasa (Assucece) e grupo M. Dias Branco.<\/p>\n

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O Projeto Alvorecer \u00e9 uma das entidades beneficiadas com o Mais Nutri\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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