{"id":1909,"date":"2018-11-22T12:08:35","date_gmt":"2018-11-22T15:08:35","guid":{"rendered":"http:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/?p=1909"},"modified":"2018-11-22T12:16:33","modified_gmt":"2018-11-22T15:16:33","slug":"ceasa-ce-registra-aumento-de-54-no-aproveitamento-dos-residuos-produzidos-em-maracanau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/2018\/11\/22\/ceasa-ce-registra-aumento-de-54-no-aproveitamento-dos-residuos-produzidos-em-maracanau\/","title":{"rendered":"Ceasa-CE registra aumento de 5,4% no aproveitamento  dos res\u00edduos produzidos em Maracana\u00fa"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">A Ceasa-CE registrou um aumento de 5,4% no aproveitamento dos res\u00edduos de hortigranjeiros produzidos no entreposto de Maracana\u00fa, de janeiro a outubro deste ano, se comparado a igual per\u00edodo do ano passado. Em 2017, o total de aproveitamento foi de 819,52 toneladas e este ano j\u00e1 alcan\u00e7a no mesmo per\u00edodo a quantia de 863,70 toneladas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">De janeiro a outubro deste ano, foram comercializados no entreposto da Ceasa-CE em Maracana\u00fa, 425.537,84 toneladas de hortigranjeiros, o que representa uma quantia de 1.399 toneladas\/dia. Em 2017, em igual per\u00edodo, a quantia chegou a 427.562,93 toneladas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">A quantidade de res\u00edduos produzidos at\u00e9 outubro deste ano foi de 5.758,09 toneladas, o que representa um total de 19 toneladas\/dia. Desta quantia, 4.894,4 toneladas (16,1 toneladas\/dia) s\u00e3o retiradas para aterro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Aproximadamente 30% do total de hortigranjeiros descartados para comercializa\u00e7\u00e3o s\u00e3o recolhidos por catadores no interior da Ceasa-CE. Neste percentual, tamb\u00e9m est\u00e1 inclu\u00eddo o recolhimento de produtos efetuados por eles para consumo pr\u00f3prio e como ra\u00e7\u00e3o animal, pois apesar de estarem inadequados para comercializa\u00e7\u00e3o, est\u00e3o em condi\u00e7\u00f5es de serem consumidos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Do total de res\u00edduos produzidos na Ceasa-CE de Maracana\u00fa, 50% s\u00e3o de hortigranjeiros (2.879 toneladas) e nos outros 50% est\u00e3o jornais, papel\u00e3o, res\u00edduos de serraria, madeiras, sacos de polietileno, pl\u00e1sticos, vidros, garrafas pet, capim e outros materiais utilizados para proteger alguns produtos e fechar as bocas de caixas e sacos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Segundo Od\u00e1lio Gir\u00e3o, analista de mercado da Ceasa-CE, alguns fatores contribuem de forma incisiva para os alimentos chegarem \u00e0 central de abastecimento de forma impr\u00f3pria para comercializa\u00e7\u00e3o. &#8220;Dentre esses fatores est\u00e1 o transporte a granel ou em caixas, onde acontece o que chamamos de perdas mec\u00e2nicas, que machucam um pouco ou danificam os alimentos por conta do sol ou da chuva, al\u00e9m do excessivo manuseio dos alimentos, na colheita, no transporte, na descarga e na comercializa\u00e7\u00e3o&#8221;, explica ele.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Ainda segundo Gir\u00e3o, normalmente os produtos chegam amassados ou com a colora\u00e7\u00e3o diferente. \u201cS\u00e3o o caso, principalmente, da acerola, goiaba, laranja, banana, manga, mam\u00e3o e mel\u00e3o que podem entrar na Ceasa maduros. Alguns outros itens sofrem os efeitos da dist\u00e2ncia, a exemplo da batata-inglesa, repolho, tomate e piment\u00e3o, que vem de Minas Gerais, Bahia, Paran\u00e1 e at\u00e9 de S\u00e3o Paulo, al\u00e9m das folhosas (cebolinha, coentro, alface), que vem da regi\u00e3o da Serra da Ibiapaba,&#8221; destaca ele.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1910 aligncenter\" src=\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ceasa-ce\/wp-content\/uploads\/sites\/87\/2018\/11\/IMG-20181122-WA0029.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"323\" \/><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Helena Demes<\/strong><\/p>\n<p><strong>Assessora de Comunica\u00e7\u00e3o e Marketing- Ceasa-CE<\/strong><\/p>\n<p><strong>Tel: (85) 3299-1701<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Ceasa-CE registrou um aumento de 5,4% no aproveitamento dos res\u00edduos de hortigranjeiros produzidos no entreposto de Maracana\u00fa, de janeiro a outubro deste ano, se comparado a igual per\u00edodo do ano passado. 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