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O \u00cdndice de Pre\u00e7os da Ceasa Cear\u00e1 (IPCE), instrumento de pesquisa que analisa 65 itens do mercado atacadista de Maracana\u00fa, registrou no acumulado de janeiro de 2017 a janeiro deste ano, uma redu\u00e7\u00e3o de 21,20% na cesta b\u00e1sica. Outra categoria que registrou queda foi a de Hortali\u00e7as \u2013 Fruto, com redu\u00e7\u00e3o de 5,61% nos pre\u00e7os dos produtos no mesmo per\u00edodo. J\u00e1 o maior aumento no setor ficou por conta da categoria Raiz, Bulbo, Rizoma, que atingiu o patamar de 17,09% no acumulado. No geral, houve uma queda de 7,61% em todos os setores.<\/p>\n
Dentre os campe\u00f5es da queda de pre\u00e7os est\u00e1 o abacate, que teve uma redu\u00e7\u00e3o de 26,04% em janeiro deste ano, se comparado a dezembro do ano passado, seguido do lim\u00e3o Taiti (14,05%) e do lim\u00e3o Galego (13,51%). J\u00e1 a manga Tomy foi a campe\u00e3 do aumento de pre\u00e7os (38,17%), seguida da tangerina Murkot (22,36%) e da uva It\u00e1lia verde (16,22%). A redu\u00e7\u00e3o nos pre\u00e7os deve-se, principalmente, ao per\u00edodo de safra destes produtos, que chegam ao mercado com maior intensidade.<\/p>\n
No setor de Folha, Flor, Haste, a maior queda de pre\u00e7os registrada foi da couve flor (16,23%), seguida da cebolinha e coentro (13,58%). Deve-se a boas colheitas na regi\u00e3o da Ibiapaba. A alface crespa liderou a lista do aumento de pre\u00e7os (33,18%), seguida da acelga verde (20,68%) e do repolho h\u00edbrido (16,22%). J\u00e1 no setor Hortali\u00e7as Fruto, a maior queda nos pre\u00e7os foi da vagem macarr\u00e3o (24,09%), seguido do pepino verde (14,64%). O maior aumento de pre\u00e7os registrado foi do piment\u00e3o verde (38,17%), seguido do tomate longa vida (32,74%) e da ab\u00f3bora caboclo (27,80%).<\/p>\n
A cebola p\u00eara lidera o aumento de pre\u00e7os no setor Raiz, Bulbo, Rizoma, com uma varia\u00e7\u00e3o de 29,02%, seguida da cenoura (25,31%). J\u00e1 o alho nacional teve uma queda de 10,93% no seu pre\u00e7o, devido \u00e0 produ\u00e7\u00e3o em Minas Gerais e importa\u00e7\u00f5es do alho chin\u00eas, chegando em grande escala no mercado, mantendo o seu pre\u00e7o em queda.<\/p>\n
Dentre os itens da cesta b\u00e1sica, a maior queda registrada foi para o feij\u00e3o carioquinha (12,03%) e o feij\u00e3o de corda (7,66%). Segundo Od\u00e1lio Gir\u00e3o, analista de mercado da Ceasa-CE, a queda nos pre\u00e7os deve-se ao fato do produtor ter feito armazenagem climatizada do feij\u00e3o, para ser comercializado enquanto aguarda a nova safra. J\u00e1 o maior aumento foi do a\u00e7\u00facar cristal (4,86%), seguido do queijo coalho (4,13%) e do \u00f3leo de soja (3,70%).<\/p>\n
Od\u00e1lio Gir\u00e3o explica que o consumidor avan\u00e7ou bastante na aquisi\u00e7\u00e3o de alguns produtos, devido \u00e0 redu\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os. Ele esclarece tamb\u00e9m que o aumento dos pre\u00e7os ocorreu principalmente devido \u00e0 log\u00edstica dos produtos, que est\u00e3o vindo em sua maioria da Bahia e Pernambuco, pois a produ\u00e7\u00e3o do Cear\u00e1 entrou num per\u00edodo de nova colheita que dever\u00e1 acontecer em breve, principalmente para o piment\u00e3o, tomate longa vida, cenoura e ab\u00f3bora. \u00a0<\/p>\n Helena Demes<\/strong><\/p>\n Assessora de Comunica\u00e7\u00e3o e Marketing – Ceasa-CE<\/strong><\/p>\n Tel: 3299-1701<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n <\/span><\/p>\n \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O \u00cdndice de Pre\u00e7os da Ceasa Cear\u00e1 (IPCE), instrumento de pesquisa que analisa 65 itens do mercado atacadista de Maracana\u00fa, registrou no acumulado de janeiro de 2017 a janeiro deste ano, uma redu\u00e7\u00e3o de 21,20% na cesta b\u00e1sica. Outra categoria que registrou queda foi a de Hortali\u00e7as \u2013 Fruto, com redu\u00e7\u00e3o de 5,61% nos pre\u00e7os […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":1240,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-1241","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lista-de-noticias"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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